「なんでんかんでん」
ラーメンブームの？
いや…
東京に博多豚骨を持ち込んだ？
先駆け的な？
…
なんでんかんでんの
川原社長は東京に上京した時に
うどんのスープが黒い事と
ラーメンに豚骨がない事に
驚いたそうですよね～
で…
一度　博多に豚骨ラーメン
作りの修行にもどり
東京に博多豚骨を持ち込んだと言う？
…
環七時代の「なんでんかんでん」
…
１度だけ並んで食べました。
…
思い出すと
懐かしくテンションあがります
＼(^-^)／

高円寺で復活し
渋谷に移転
そして
今は西新宿

やっと
来れました♪

環七時代は店外も野獣臭がすごかった記憶ですが
今では全く気にならない
(?_?)

店外の新型券売機！

わんたんメン(980)　
青ネギ(100)
好みはカタメを選択。

店に入ると
店内は６人位？のカウンター
店外は２人用？テーブルあり

店員さんは
狭い厨房に3人体制
(^_^;)

早い着丼！

卓上アイテム
白ごま
紅生姜
辛高菜
を投入し楽しみました。

環七時代いらいの
「なんでんかんでん」
あがる～＼(^-^)／
…
ズズズ～
ん？
昔の記憶ですが野獣臭？
豚骨臭？した記憶ですが…
臭みなく
今風なマイルドな豚骨スープ
美味しいです。
わんたん二個？に
チャーシュー１枚も
普通に美味しいし
青ネギはいい仕事してて
プリントの入った
海苔が今だにて？
思えて
笑ってしまった。
まあ
値段はともかく
美味しかったです
(>_<)v

替え玉(150)
も辛高菜、紅生姜、白ごまで
ズバズバ啜って
フィニッシュ
(>_<)v

今は博多豚骨は珍しくもなく
ラーメン屋だらけ、
物価は高騰、家賃も人件費も高くて
難しい時代ですよね？
しかもコロナときたもんです
(;￣ー￣A

TVの
マネーの虎
見てましたし…
豚骨ラーメンで一時代
一大ブームを起こした
カリスマ的な社長ですからね！

川原社長
応援してます
(^∧^)

ご馳走さまでした
m(__)m