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「チャーシュー担々つけ麺、大盛」@Renge no Gotokuの写真2月10日木曜日、午後4時過ぎに訪問。
カラオケ館が3月まで安いので、先週に続き。
午後サボり、目的はヒトカラ。
3時間歌った後、ラーを食らおうかと。
カラオケ館は、センター街ちとせ会館の対面。
蔓延防止、さらに雪?なので、人出は多くない。

冷えた陽気なのに、つけ麺の気分?
ひとまず、近くの田じまに行ってみた。
通しで夜8時までとあるが、シャッターは閉まっている。
今回は、桜坂が目当て、通し営業というのも。
天気が悪いので、駅の構内から、南平方面に行こうとした。
と、上の通路は見えるが上がれないところに出てしまった。
水分の多い雪みたいな、なので道は湿っている。
まぜそば七のところを登っていくと、桜坂。
看板が中に入っている、覗いていると、スタッフさん出てきた。
16時で閉めましたという。

まえそば七でもと思っていた。
が、対面にこのお店。
そういや、この桜坂に来るたびに、この対面は気になっていた。
担々排骨麺とある。
実は、ここで気が付けばよかったのだ。
さらに、そのつけ麺もあった。
お客はいないで、若いお兄さんが、静かに作業している。
担々麺を目当てで、入ってみると、チャーシューつけ麺というのが。
しかも、坦々の汁ときた。
朝食ったあと、この4時まで、食らっていない。
ヒトカラ3時間、それだけ歌えば立派な運動である?
なので、ちょっと食らいたくなって、大盛を。

チャーシューというのに、980円である。
大盛120円は、高いと思わなかった。
さらに、ごはん要りますかというので、もらった。
土日の昼以外は、食らうのである。
今日の夜は、呑むつもりは全くない。
私が入ったら、そのあと、5,6人お客が入ってきた。
どちらさんも、桜坂にフラれた、ホイホイじゃないだろうが?

その、ホイホイと称した。
この店のは、この下にあった、あすかの系譜という。
神保町にもあった、シジミ麺のとなり、うどん丸香の先。
さらに、この屋号は、三軒茶屋にもある。
さて、その元であるが、排骨の麺があった。
麺より、揚げた肉の方がメインか?というような感じ。
まぁ、そういう食らい方もあるだろうが?
申し訳ないが、個人的には、合わない系譜。

出てきた麺は、細麺だった、それアリだから仕方ない。
肉は5枚入っていた、さらに水菜、メンマ。
大盛?とは思える量ではある。
細い麺は、弱くて千切れるようなものではない。
くっつきやすくもなかった。
細いと、水分を溜め込んで、包み込んでというのがある。
そうすると、麺成分がぼやけたり。
そういうことはなかった。
汁の量は、少なくない。
この麺は、汁に負けてしまいそうな、そういう麺。
メンマは、やや桃屋っぽく、やや甘目。

お肉5枚、これは煮豚だろう。
成型肉、色はそうでもないが、甘い感じがする。
甘いと言っても、飴というはっきりした甘さではない。
これだけで、ちょっとご飯で食らっても悪くはない。
ただ、旨い肉か?と言われると。

さて、坦々である。
坦々というのは、胡麻、ピーナッツ、ラー油。
だが、これは、ちょっと酸味が?
さらに、ちっとしょっぱい。
しょっぱいのだが、酸味もある。
汁の味は濃いのだが、坦々?
そうなのかなぁ、とはこのお店の解釈?

しょっぱさが、目立つ、坦々?
そういうのはあるのだろうか?
そう思いつつ食らった。
サービスのごはん、卓上に、高菜?
この高菜、これも何というかしょっぱい。
で、しょっぱいというのは、このしょっぱいというのは。
塩分で、うえー、とうのではない。
ちょっと、味気無さを思ってしまう、塩分が立っている感じ。

その系譜は、まぁありがたくなかった。
個人的には、京都ラーメン、魁力屋。
その系譜もあまりありがたくない。
そういうのは、個人の問題。

悪くはなかったが、桜坂の代用には?
久しぶりに、まぜそば七でもよかったかも。
そう、排骨というところで、あすか、気が付けば、無理だな。

備忘。
大雪に注意という、本日。
気温が下がると、大雪の可能性という予報。
下がるかどうかは、予測しきれないという。
朝は、3時半前に目が覚めた。
昨日の夜は、動画、見ないうちに寝てしまったようだ。
外は、ちょっと雨降っているようだ。
今週は、月△火〇水×なので、今日は走りたかった。
目が覚めてしまったので、4時ちょい位に、朝ランへ。
雪だというが、それほど寒くは感じない。
ちょっと、濡れるかくらいの雨。
いつもの平日の距離を走った。

いつもの始発の次の電車。
傘は、さす必要もなく、お仕事のところまで。
昼、くらいに雪?という感じ。
昼で、脱出した。

雪にはなっていない、小雨といった感じ。
カラオケ館、前は3人くらい入っていた。
AI?ここはヒトカラでもAIに入れてくれる。
まぁ、最近は、特製を生かしてないけど。
前回よりも、お客が居たような。
6階の部屋、ひとりなので、隔離?
が、隣に、男女が居たみたいだ、時折聞こえてきた。
外は、白いのが舞っている。
3時間で出て、ひとまず、ロフトに寄った。
UGなど、6階で確認、まぁ目新しいものはなく。

これを食らった後、そのまま帰った。
新百合に寄る、夕方までは積もらなそうだ。
ちょっと、イオンに寄る。
明日は、祝日なので、ちょいと酒類。

いつもの電車で、帰ってきた。
下のも家に、居なかった。
で、今回のヒトカラのセトリ↓、ライブダムAI3時間。
藍才/Eve
大正浪漫/YOASOBI
Woolly/さとうもか
踊り子/Vaundy
残響散歌/Aimer(エメ)
遊生夢死/Eve
Easy On Me /Adele
Bad Habits /Ed Sheeran
0 (zero)/LMYK
Butter/BTS
心という名の不可解/Ado
裸の勇者/Vaundy
Kiss Me More/Doja Cat feat. SZA
Stay/The Kid LAROI & Justin Bieber
WONDER TRIP LOVER/岡田有希子
一途/King Gnu
もしも命が描けたら/YOASOBI
Permission to Dance/BTS
ツバメ/YOASOBI with ミドリーズ
Iris /The Goo Goo Dolls
ハルジオン/YOASOBI
ラストダンス/Eve
ラブレター/YOASOBI
Boy With Luv /BTS
キャラクター/緑黄色社会
へでもねーよ/藤井 風
ごめんねFingers crossed/乃木坂46
燃えよ/藤井 風
abcdefu/GAYLE
Shivers/Ed Sheeran
スパークル/幾田りら
逆夢/King Gnu
Love Buds/さとうもか
花占い/Vaundy
U/millennium parade × Belle
Smokin Out The Window/Bruno Mars&Anderson Paak(Silk Sonic)
Levitating /Dua Lipa feat. DaBaby
きらり/藤井 風
REAL-EYES/水瀬いのり
Anarchy/Official髭男dism
阿修羅ちゃん/Ado
Industry Baby /Lil Nas X & Jack Harlow
君に叱られた/乃木坂46

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