令和4年2月13日(日)

「真鯛らーめん 麺魚」さんで真鯛に溺れ、「満鶏軒」さんで鴨と戯れフォアグラを堪能した後になります。
1軒目のレポ→ https://ramendb.supleks.jp/review/1486513.html
2軒目のレポ→ https://ramendb.supleks.jp/review/1486516.html
目と鼻の先にある2軒での連食、待ち時間も無く爆速で食べ終え駅へ向かいます。
帰るつもりだったのですが、歩道橋へ上がろうとした瞬間、目に飛び込んできたのが「漢ラーメン 室」さんでした。
おっと、ここにあったんですね～
気にはなっていましたが、お店の場所をきちんと把握していませんでした。
見つけちゃったら仕方ない、数珠繋ぎですが行っちゃいましょう！
17時50分頃現地到着、車じゃないけどコイパデータベース、近隣コイパを抜粋すると以下の感じでした。

丸井錦糸町店駐車場(タイムズ丸井錦糸町店駐車場)
https://www.0101.co.jp/054/news/detail.html?article_seq=52057&article_type=sta
https://times-info.net/P13-tokyo/C107/park-detail-BUK0058967/ (店舗まで約140m)
GSパーク　錦糸町駐車場
https://www.gs-park.com/time_parking/70067/ (店舗まで約110m)
パークネット江東橋3丁目第2
https://www.shinmaywa.co.jp/parknet/search/detail_j10201.html (店舗まで約230m)
パークネット江東橋3丁目
https://www.shinmaywa.co.jp/parknet/search/detail_j10013.html (店舗まで約260m)
錦糸町パークタワー
https://www.s-park.jp/map/6?ref=map.iwTitle (店舗まで約270m)

入店して左にある券売機で食券を購入、ラーメン並650円をポチっと、トッピング味玉100円もポチっと。
空いているカウンター席に座り食券を提出、お好みを聞かれたので「麺硬め油多め」でお願いしました。
「ライス無料ですがどうします？」の問いに、「お願いします」と答えた後、「あ、少なめでいいです」と3軒目なのでちょっと遠慮。
聞こえなかったみたいで「え？」っと聞き返され、もう一度「少なめでいいです」と返事。
店主さんと思しき漢な男性と、女性店員さんの2名体制、先客さんは1名で、後客さんも1名来店されました。
お冷は券売機横に給水機がありセルフ、卓上アイテムはニンニク、豆板醤、お酢、ごま、ブラックペッパーなどが置いてありました。
高台にはライスのお供『青かっぱ』が置いてあり、武蔵家の流れを汲んでいるのでしょうか？
ご夫婦なのかなと思った厨房内のお2人ですが、耳をダンボにして会話を聞いていると、どうやら違うみたいでした(^^;)
ダンボになった耳を元に戻して待ってると、漢が作る漢の一杯が到着致しました。

撮影して...あれ？
ライスが来てないですね、もしかして「少なめでいいです」が、「やっぱりいいです」に聞こえたのかしら？
もう一度頼んでみようかとも思いましたが、ややこしい客と思われるのも嫌だし、「食べ過ぎだから食うんじゃない！」との神からのお告げと考え、そのまま遠慮する事に(￣^￣゜)

気を取り直して撮影し、スープから頂きます。
軽く粘度のあるスープ、キリリと立ったカエシが漢らしい。
ググっと強めな豚骨感はさらに漢を感じます、それでいて獣臭はそんなに強くありません。
【薄い⇔濃い】で言うと全体的に濃い方へ傾いていますが、バランスが良く美味しいです(o´罒`o)

麺は短めの平打ち中太微ウェーブ麺、茹で加減指定通り硬め。
ムチシコっとした食感、王道の酒井製麺製ですね、これぞ家系といった感じの麺でした。

具材はチャーシュー、ほうれん草、刻み葱、海苔、トッピングした味玉。
チャーシューは豚の肩ロースでしょうか、やや硬めの食感でしたが、適度な脂身が付いていて美味しいですね♪
ほうれん草は結構多めに入っていました、海苔も3枚あるので十分、刻み葱は申し訳程度に浮いていました。
味玉はねっとりとした黄身の食感で、味付けも良い感じで美味しかったです。

卓上のニンニクを投下、う～んやっぱりこれですよね、これ！
こうなってくるとやっぱりライスを欲します、ニンニクオンザライス海苔巻きが恋しい...
でも、しっかりとお腹は膨れているのでここは我慢、ズボズボ啜ってパクッと喰らい、スープは残してフィニッシュです。
美味しい漢の作る一杯でした、バランスが良いので美味しく頂けますね。
ライスを合わせたいところでしたが、食べ終わってみれば遠慮しておいて正解だったかも。
インターバルが殆ど無い連食は、お腹にめちゃくちゃ溜まりますね、見事なまでにパンパンでした(笑)
スープはしっかりと炊かれ、それなりに原価も掛かっていると思いますが、この立地でこの価格は素晴らしいです。
しかもライスと青かっぱまで無料とは頭が下がります、こうしたお店は本当に重宝しますよね。

次回はライスと漢盛りを堪能してみたいです、ごちそうさまでした(*´▽`人)