2022/02/14　12時頃訪問
この日は、おゆさんのレポで限定に食指が動きコチラに再訪問。
店前に着くと丁度一席空きアリとナイスタイミング、券売機で掲題の品をポチり待つ事5分程で提供となりました。ちなみに、帰る頃には外待ち5、6名と相変わらず人気の様です。
まずはスープからいってみますと程よい煮干しの風味と多少の酸味が感じられ動物系は下支え程、トロミのおかげでスープはかなり熱く感じますが、この時期は御馳走です。
麺は中太ストレートで、口当たりの良さとモチッとしたコシのある麺で、このスープにハマります。
具材はモヤシにメンマ、ナルト、長ネギ、玉ねぎ、サイコロチャーシューと言った布陣で、モヤシはクタシャキ位でメンマ、ナルトが結構多めなのは嬉しいトコロ。おゆさんのおっしゃる通りチャーシューは細かいサイコロ状よりは短冊切りの方が更に食感の変化は楽しめるかな？と感じるトコロ。
途中で胡椒を多めに投入し肉めしを交えつつ完食完飲、御馳走。
変化球的サンマーメンに興味を惹き伺いましたが満足です。食べ終わった後の余韻の長さも好印象でした。