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【訪問日:2月13日】雪予報で、後の予定が流れた為本日は旨辛な表題作に切換え、此方を訪問。モーニング営業で、客足が分散したお陰か直ぐに席につき、出来上がりを迎えます。卵黄・台湾ミンチを和え、早速頂くとこの冷え込みにあって、暖を取るのにお誂え向きな辛さ具合ですね~。序盤から温まった後は、チーズを混ぜて気持ち円やかに化けた味わいを堪能。次いで、初となる生海苔を合わせてみるとこれも部分的な味変として活き、好感触な一品。本来なら、追い飯がより映える組合せでしたが今回はデフォの麺量で手一杯につき、コールは行わず完食としました。どうもご馳走様です!!
雪予報で、後の予定が流れた為
本日は旨辛な表題作に切換え、此方を訪問。
モーニング営業で、客足が分散したお陰か
直ぐに席につき、出来上がりを迎えます。
卵黄・台湾ミンチを和え、早速頂くと
この冷え込みにあって、暖を取るのにお誂え向きな辛さ具合ですね~。
序盤から温まった後は、チーズを混ぜて気持ち円やかに化けた味わいを堪能。
次いで、初となる生海苔を合わせてみると
これも部分的な味変として活き、好感触な一品。
本来なら、追い飯がより映える組合せでしたが
今回はデフォの麺量で手一杯につき、コールは行わず完食としました。
どうもご馳走様です!!