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「ラーメン(小)豚2枚 アブラ」@麺屋 神工の写真2021/12/30 昼訪問
※半年くらい前のレビューなのでオナレポです。
■並び
こちらはいつもすんなり入れる。嬉しいね。
コールはニンニク少しアブラ。
■スープ
やや乳化した豚骨醤油スープ。
スープは微乳化でコクがあり美味い。
■麺
もっちりとした太麺。茹で加減はややかため。
■具材
豚、ヤサイ、ナルト。
ヤサイはちょいシャキ食感なので、タレを少し追加して補填。
豚がちょうど良い味と食感で良き。
アブラが美味いのでマシでもいいかも。

常磐線松戸〜牛久までの間で断トツ。

2021年ラーメン食べ納めの一杯でした。
2021年は141杯。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは。

昨年食べ納めでしたか。
こちらは厨房が上に上がっているので調理風景見ることできないのが難点です。

glucose | 2022年8月11日 11:23

去年の食べ納めはコチラでしたか。

てか、もっと早くアップしんさ~いw(笑)

バスの運転手 | 2022年8月11日 19:35