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2022/1/23 昼訪問※半年くらい前のレビューなのでオナレポです。とても静かなお店で、座敷にて。■並び並びはなく、裏の駐車場に止める。オーダーはラーメンだが、基本的には牛鍋のお店。最近はラーメン客が増えているため看板は店に仕舞っているとか・・・そんな自分も漏れず残念なラーメン客であることに大変申し訳なく思ったりする。■スープ。油を徹底的に除去したスープは、焼きあごベースでほんのり甘め。■麺平打ちでしっかりとした弾力のあるもの。■具材チャーシュー、青菜、ナルト、ねぎ。チャーシューはとろりした食感に釜焼き的な香り。蕎麦のようでいてラーメンな味わいでした。とても静かでいい店でした。
こんにちは。 おやじさん元気でしたか?。 焼き栗はシーズンオフ?。
なんばさん
拉麺と戦慄
ジン１９７１
white-skywave
八雲
ももも
※半年くらい前のレビューなのでオナレポです。
とても静かなお店で、座敷にて。
■並び
並びはなく、裏の駐車場に止める。
オーダーはラーメンだが、基本的には牛鍋のお店。
最近はラーメン客が増えているため看板は店に仕舞っているとか・・・
そんな自分も漏れず残念なラーメン客であることに大変申し訳なく思ったりする。
■スープ。
油を徹底的に除去したスープは、焼きあごベースでほんのり甘め。
■麺
平打ちでしっかりとした弾力のあるもの。
■具材
チャーシュー、青菜、ナルト、ねぎ。
チャーシューはとろりした食感に釜焼き的な香り。
蕎麦のようでいてラーメンな味わいでした。
とても静かでいい店でした。