令和3年12月30日(木)

この日はブランチを頂きに、「ちばから」さんの年内最終営業へ伺いました。
やや出遅れたので高速を使って向かいます、9時ちょい前に現地到着。
こちらは店舗脇に5台分と店舗裏に駐車場があります、店舗裏は三角コーンのあるところになります。

店舗裏の駐車場へピットインして表に回ります、この日のPPは郡山に住むフォロワーさんでした。
以前「ちばから 郡山店」さんへお邪魔した時に一緒に並んでいたのですが、その時は気がつかなかったので初顔合わせ、やっとご挨拶出来ました(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
その後ろの方々も郡山店の常連で、この日は車1台に7名で来られたとの事。
後は知り合いの常連フォロワーさんが8名、面識のない方が2名で、自分は18番目でした。
店舗脇には当たり付きの自販機が設置されてます、入店前に購入しましたが、今回も安定のハズレです( ´･ω･`)
仲間がいれば待ち時間も気にならないもので、あっという間に時間になりオープンです。
入店して右奥にある券売機でプラチケ購入、ミニらーめん豚一切れ880円をポチっと。
2巡目になるので店内背後霊と化した後、順番が来てカウンター席に昇格、プラチケと現金100円を高台に置きます。
先のお好みは特になしで、現金トッピングはのり50円とレン草50円をお願いしました。
天から大将が見守る中、女将さんと男性店員さん4名の計5名体制、満席御礼後客さんも多数来店されました。
お冷は入口横に給水機がありセルフ、卓上アイテムは一味とブラックペッパーが置いてありました。
新たな仲間も増え活気付く厨房内、女将さん中心に息の合った作業でどんどん提供が進みます。
カウンターに飾られている大将の写真を眺めながら待っているとコールタイム、お決まりのヤサイニンニクネギラーユでお願いしてご対麺となりました。

撮影してスープから頂きます。
相も変らぬド乳化スープ、ぶわっと豚の旨みが口いっぱいに広がります。
とろ～っと高粘度でガツンと濃厚、それでいてしつこさを感じないスープはやはり秀逸。
コールしたラー油がピリリと刺激的です、これが堪らんのですよね、いつもコールしちゃいます♪
因みにラー油は、店内に表示されている案内には書かれていませんが、どの店舗にもあるので是非試してみて下さい。

麺は自家製の太ストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
むっちりもっちりむにゅーんとした食感、何度食べても美味しい麺ですね。
ド乳化スープももちろんですが、やっぱりこの麺は素晴らしいと思います(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ

具材は豚、茹で野菜、トッピングしたレン草とのり、コールした刻み葱とニンニク。
豚はこの日も間違いなく美味しい神豚、柔らかで味も抜群に美味いやつ、堪りませんね(´﹃｀)
茹で野菜はもやしとキャベツ、シャキッと歯応えが残る食感。
トッピングしたのりは麺を巻いて頂きます、レン草も鉄分とビタミン補給ができ健康的です。

恒例のニンニクマゼマゼ～、やっぱりこの一杯にはニンニクが外せません♡
ぶわっと香るニンニクの風味、箸とレンゲが一気に加速します。
ズボズボ喰らって固形物完食、どうしても止められずに結局完飲フィニッシュです。
やはり今回も最強の一杯でした、他には真似できない唯一無二な味ですね。
郡山から来たフォロワーさん達も、とても満足そうにして帰りました。
しかも超大きなクーラーボックスにパンパンに「おみや」を詰めて、来られなかった方の分もあるのかな？
全部で40？50？だったかな、とにかくとんでもない数を持って帰りました(笑)
そんなこんなでこの日は沢山の麺友さんともお会いでき、楽しい時間が過ごせました。

この年も無事ちばから収めが完了、ごちそうさまでした(*´▽`人)