あかいら！
のりっぺ
GABAN
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コメント
あかいら！さん、こんばんは。
何が「ニュー」なのか、やっぱり気になりますね・・・。
こちら、どの駅からも等しく遠いという、なかなか敷居の高そうな駅ですが、
南武線の小田栄を起点に大師線の港町まで散歩するコースなら、ちょうどコース上にありますな。
川崎散歩時にためしてみようかしらん。
ぬこ＠横浜 | 2022年2月16日 18:14あかいらさん、こんにちは〜
コチラは今も営業されてるのは知ってましたが、味噌美味そうですねぇ〜確か、すぐ近くに銭湯があったから風呂上がりにビールと共に…といきたいですが場所がね。
ゴブリン | 2022年2月17日 09:27どうもです。
たびたび登場ありがとうございます。
一応訪問済です。
ニューラーショ系は埼玉県や千葉県には結構ありますが、神奈川県ではここだけのようです。
材料を買うのが、椿食堂管理か五味商事かの違いみたいです。
藤崎は行ってきました！
わた | 2022年2月17日 11:38ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> 何が「ニュー」なのか、やっぱり気になりますね・・・。
大分年季が入っており、ニューな感は１ミリも見えませんでしたが（汗）
> こちら、どの駅からも等しく遠いという、なかなか敷居の高そうな駅ですが、
川崎鶴見臨港バスエリアは、バス網が網の目のように張り巡らされているので、
鉄道なんか必要無いんですよね。鉄道は貨物がメインのエリアですからねｗ
> 南武線の小田栄を起点に大師線の港町まで散歩するコースなら、ちょうどコース上にありますな。
> 川崎散歩時にためしてみようかしらん。
是非是非、暖かい季節になったらお出掛け下さい！
あかいら！ | 2022年2月17日 15:58ゴブリンさん、まいどです！
> コチラは今も営業されてるのは知ってましたが、味噌美味そうですねぇ〜確か、すぐ近くに銭湯があったから風呂上がりにビールと共に…といきたいですが場所がね。
ゴブリンさんの１２年前のレビューは参考にさせて頂きましたが、スープのうんちくはなかった様な...（汗）
是非是非、風呂上がりにネギみそをｗ
あかいら！ | 2022年2月17日 16:06わたさん、まいどです！
> 一応訪問済です。
流石です！
> ニューラーショ系は埼玉県や千葉県には結構ありますが、神奈川県ではここだけのようです。
> 材料を買うのが、椿食堂管理か五味商事かの違いみたいです。
勉強になります。
GOOD MORNING ラーメンショップとは異母兄弟ってところですかね。
> 藤崎は行ってきました！
これまた流石です！
あかいら！ | 2022年2月17日 16:08
本日は「うまいニューラーメンショップ」へ伺い、お店のオススメの「ネギみそ」を頂いて参りました。看板に「うまい」と書かれておりますので旨いんですｗ
扉を開くとお店は、大将と女将さん、そして若大将の家族オペレーション。調理は大将、調理補助は女将。若大将は未だ調理やらせてもらえないんですかね？ホールとお会計と皿洗いを担当されております。
世の中の町中華は後継者が居なくて閉店するお店も多い中、後継者は居るのに、なかなか調理を引き継がせない頑固な大将。昭和気質ですねぇ～ 早いところ若大将に引き継いで平穏な隠居生活って質では無いんでしょうねｗ
さて「ネギみそ」。先ずはスープを頂くと、豚骨鶏ガラベースのスープは、獣臭は無くライトなフレーバー。赤味噌ベースのスープはなかなかイイ塩梅です。塩味も丁度イイですね。白髪葱はタップリとラー油と胡麻油が絡められているので、そのフレーバーがスープにも移ります。
ネギはタップリ。ラー油の辛味はそれほどでもありませんが、胡麻油の香りは立っています。シャキシャキの食感はイイ塩梅。若干ネギ本来の辛味はありますが、それ以上に甘みが強い感じで、口がネギ臭くなっていく感じではありません。わかめとコーンも添えられておりますが、まぁ、気持ち程度のトッピングですねｗ
白髪ねぎの下から刻みチャーシューも出てきます。ネギと一緒に絡められております。麺は中太弱縮れ。茹で加減は丁度イイ塩梅です。スープと麺を少し頂いたところで、カウンターに置かれているおろしニンニクでクサウマオン！最初は３匙投入しましたが、それでは物足りず更に３匙投入してクサウマブースト！２回目摂取完了ですｗ これぞ、ザ・ラーショな１杯です。もちろん完食。刻みチャーシューとコーンを追ってスープも完飲。ご馳走様でした！
コチラのお店はラーショなのか？「うまい」って書かれているからラーショなのかと... 更にはわたさんが、以前店舗情報のキーワードで「ラーショ」と追記しているのでラーショにカテゴライズされているんだと思われます。でもまだ、わたさんのレビューは上がってませんがｗ 追撃お待ちしております！（爆）