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久しぶりに此方のラーメンを食べたくなったので再訪。1年ぶりくらいかな?券売機を見てみると、結構メニューが変わってますね。http://photozou.jp/photo/show/2976235/269359973塩と担々麺が消えて、つけそばが加わっていました。http://photozou.jp/photo/show/2976235/269359969つけそばは甘・酢!?大勝軒のもりそばのようなテイストなのか?ちょっと気になったので食べてみるコトにしました。厨房前を通ると、ランチタイムの生卵サービスがなくなってますね。ご飯と杏仁豆腐(数量限定)は継続のようです。10分ほど待っていると、僕の番号が呼ばれたので取りに行きました。http://photozou.jp/photo/show/2976235/269359970結構、しっかりとした太麺ですね。トップには唐辛子が振りかけられています。http://photozou.jp/photo/show/2976235/269359971早速スープからいただいてみると、やはり何となく大勝軒のもりそばに似たカンジ。大勝軒でもりそばを食べたコトは1度しかないので自信がないのですが、仄かに甘くて程よい酸っぱさです。スープの旨みがしっかりしているので、主張し過ぎることのない甘・酢がアクセントとなって美味しい。個人的に、ラーメンでは「甘」も「酢」も苦手なんですが、このスープは嫌味がなくて良いカンジです♪背脂も浮いているけど、結構サッパリとした口当たりで食べやすさもあります。ちなみに、魚介は感じませんでした。麺は極太・ウェービー。モッチリとして食べ応えもあって、なかなか美味しい麺だと思います。具はスープの中にチャーシュー、メンマ、モヤシ、小松菜など。http://photozou.jp/photo/show/2976235/269359972モヤシが多めに入っており、シャキっとした食感で美味しかった。麺量はデフォで300gとのコト。そこそこ腹が満たされた状態で麺が消滅。卓上にはスープ割りのポットがなかったので、厨房に聞いてみると「器を持ってきてもらえればスープ割りしますよ」とのコト。器を持参しスープを注いでいただき、自席に戻りぷはっと飲み干してゴチソウサマ。普段、あまりつけ麺は食べないのですが、此方のつけそばは個人的嗜好にマッチした甘さと酸っぱさで美味しかった。なかなか個性的なテイストで、わりと気に入りました。少し間を置いて、また同メニューを食べに行ってみようと思います。
おさってもさん、こんにちは〜 甘、酢は同じく苦手ですが、嫌味のないタイプとの事。これならイケるかも…いやいや、まずはラーメンからですかね。
こんばんは つけダレの器がデカいですね〜 相対的に麺が少なく見えます笑
ゴブリンさん どーもです。 甘酸っぱいスープが苦手の僕が素直に美味しいと思えるテイストだったので、ちょっとビックリしました! ゴブリンさんもきっと大丈夫!とは断言できませんが、一度は試してみて欲しい一杯です! 機会があったら是非!
立秋さん どーもです。 確かに、スープの器がデカいですよねw 量もたっぷりなので、途中でスープがなくなるというコトもなく嬉しかったです♪ 麺は300gとのコトで、食べたカンジだと茹で前量だと思うので、そこそこボリュームはあると思いますよ。
1年ぶりくらいかな?
券売機を見てみると、結構メニューが変わってますね。
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塩と担々麺が消えて、つけそばが加わっていました。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/269359969
つけそばは甘・酢!?
大勝軒のもりそばのようなテイストなのか?
ちょっと気になったので食べてみるコトにしました。
厨房前を通ると、ランチタイムの生卵サービスがなくなってますね。
ご飯と杏仁豆腐(数量限定)は継続のようです。
10分ほど待っていると、僕の番号が呼ばれたので取りに行きました。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/269359970
結構、しっかりとした太麺ですね。
トップには唐辛子が振りかけられています。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/269359971
早速スープからいただいてみると、やはり何となく大勝軒のもりそばに似たカンジ。
大勝軒でもりそばを食べたコトは1度しかないので自信がないのですが、仄かに甘くて程よい酸っぱさです。
スープの旨みがしっかりしているので、主張し過ぎることのない甘・酢がアクセントとなって美味しい。
個人的に、ラーメンでは「甘」も「酢」も苦手なんですが、このスープは嫌味がなくて良いカンジです♪
背脂も浮いているけど、結構サッパリとした口当たりで食べやすさもあります。
ちなみに、魚介は感じませんでした。
麺は極太・ウェービー。
モッチリとして食べ応えもあって、なかなか美味しい麺だと思います。
具はスープの中にチャーシュー、メンマ、モヤシ、小松菜など。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/269359972
モヤシが多めに入っており、シャキっとした食感で美味しかった。
麺量はデフォで300gとのコト。
そこそこ腹が満たされた状態で麺が消滅。
卓上にはスープ割りのポットがなかったので、厨房に聞いてみると「器を持ってきてもらえればスープ割りしますよ」とのコト。
器を持参しスープを注いでいただき、自席に戻りぷはっと飲み干してゴチソウサマ。
普段、あまりつけ麺は食べないのですが、此方のつけそばは個人的嗜好にマッチした甘さと酸っぱさで美味しかった。
なかなか個性的なテイストで、わりと気に入りました。
少し間を置いて、また同メニューを食べに行ってみようと思います。