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朝から味噌ラーメンが頭から離れず、土曜のお昼に訪問です。諸兄方のレビューが気になり表題をポチり。カウンターに着席、10分ほどで着丼です。まずはそのビジュアルに圧倒！野菜の山は、結構な標高です。メインのもやしは、やや細めですが量がすごい！これにキャベツ、ニラ、ネギが入ります。もちろん、茹でではなく炒め野菜。味噌ラーメンの野菜は、炒めが好相性ですね。そこに、刻みニンニク、箸でも切れるほろほろのバラチャーシュー、煮卵、フライドオニオン？が乗ります。スープは、甘めですが、味噌の香り、コク、塩味、ともにいい塩梅。麺は平打でスープがよく絡みます。中盤にしょうがを投入。生姜の香りで、さらに箸が進みます。野菜もシャキシャキから、くったりに変化し、食感にも変化。いろいろな風味、食感が味わえ、お腹もいっぱいに！おいしかったです。ごちそうさまでした。
はるいち（不活性化）
千年
モセス
はるいち（不活性化）
らーめんじじぃ
まずはそのビジュアルに圧倒！野菜の山は、結構な標高です。メインのもやしは、やや細めですが量がすごい！これにキャベツ、ニラ、ネギが入ります。もちろん、茹でではなく炒め野菜。味噌ラーメンの野菜は、炒めが好相性ですね。そこに、刻みニンニク、箸でも切れるほろほろのバラチャーシュー、煮卵、フライドオニオン？が乗ります。
スープは、甘めですが、味噌の香り、コク、塩味、ともにいい塩梅。麺は平打でスープがよく絡みます。
中盤にしょうがを投入。生姜の香りで、さらに箸が進みます。野菜もシャキシャキから、くったりに変化し、食感にも変化。いろいろな風味、食感が味わえ、お腹もいっぱいに！
おいしかったです。ごちそうさまでした。