久しぶりに町田に来ました。ラーメン食べに^^
普段用事のないエリアですので、目的を明確化せねば笑
美味しい白河ラーメンがいただけると評判のお店。週末1230で待ち10名ほどの列に接続。
こりゃ1時間待ちかなぁと思ってると、進みが超絶早く、20分ほどで入店。
食券機は迷わず特中華そば、滅多に来れないだろうからチャーシュー丼も^^

オペは2人、平ザルで麺をあげてる姿を見ながら待ってると、着丼です。

大ぶりの豚と鶏チャーシュー、ワンタン2個に味玉、青菜、メンマ、海苔と豪華な特製トッピングでビジュアル良き。遅れてのチャーシュー丼は、ご飯が見えないほどのチャーシューてんこ盛り。オリジナルラー油が付いてきます。
さっそく啜ると、鶏強めだけど雑味を感じるスープ。香油はかなり多めでコクがある。
麺は極太平打ちのちぢれ麺。ツルツルと喉越し良く、弾力がありモチっとした食感でスープによく絡みます。

叉焼は豚バラ・肩ロース・鶏ムネの三種。
豚バラはホロリとやわらかく肩ロースは肉感のある食感。鶏ムネも良い感じに仕上がってます。
そしてワンタンは餡たっぷりのちゅるちゅる食感。
この「特」は、とてもお得です！

チャーシュー丼は、これでもかと言うくらい肉たっぷり。
ラー油つけると病みつきになりそう。

スープより麺の美味さが際立ちました。そして具材の充実感。

ごちそうさまでした。