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「ミックスワンタン麺【限定】」@麺屋 悠の写真限定情報をキャッチして来ました!
※各席にアルコール消毒・仕切板有り。

海老油は数年ぶりという事で、私は前回味噌で注文したので今回は醤油スープの「ミックスワンタン麺」で注文。
出来上がると今回はいつもよりもやや厚めのチャーシューが嬉しい、ここのチャーシューは美味しいので。

スープはいつも通りの乾物や煮干しの出汁で飲ませる和風タイプ、そこへかなり控えめな海老油がほんのーり香る。
海老の味爆発の濃厚海老ラーメンが多い昨今、これは賛否両論になるであろうまたまた問題作。
いや個人的には好きですよ、ただ海老と聞いて濃い物を想像して来る方は多いかもしれないのでね。一応ね。

あとはいつもの支那そばと変わらないのでほぼ割愛、久し振りの海老ワンタンに一言。
前回より美味しいです!!!
何というか海老の旨さが良く出ているというか、食感と味付けが前より良かった気がしました。
もしかしたら前回は味噌だったので、スープとの相性の違いなのかもしれませんが。

とまぁ今回も限定を無事ゲットして、結局月一以上のペースでは来ているなぁ(笑)
通常メニューの未食つけ麺は暖かくなってからかな。
御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

ここ通われておられるのですね!
私、ここでは味噌ばかり食ってますので
次回は倣って醤油でいかせていただきまする!
素直に旨そうです!

こんにちは☆

今回もきっちりと限定をゲットなされましたね。
個人的にはエビエビしてるのよりコレくらいの方が好みだと思います。
チャーシューが吊るし焼きのようで美味しそう。
月イチペースとは通われてますねー。

ノブ(卒業) | 2022年2月21日 09:06

とまそんさん、コメントありがとうございます!
はい、ちょくちょく(笑)
そうですね、味噌も美味しいですがやはりワンタンとの相性は支那そばかと。
そしてつけ麺は塩つけ麺もありますし、毎月ペースで更新される限定も目が離せない。
何だかんだで行ってしまいます(笑)

雨垂 伊砂 | 2022年2月21日 15:00

ノブさん、コメントありがとうございます!
はい、控えめ海老でした(笑)
そう!チャーシュー美味しいんですよ〜♪
月イチは通ってる方なんですかね!?(汗)

雨垂 伊砂 | 2022年2月21日 15:05

雨垂さん、確かに再訪問スピードが早かったですね。そして限定を逃さないそのしっかりマーク素晴らしいです。
アレルギーで大量海老アウトな僕にはむしろ賛否はなさそう、賛しかないですきっと笑

スージーのなのなQ | 2022年2月21日 17:55

スージーさん、コメントありがとうございます!
やはり抑えておきたいお店には通うタイプなので(笑)
2月も後半、次の限定が気になって仕方無いです。

雨垂 伊砂 | 2022年2月21日 22:59

海老ワンタン、美味しそうです。
先日浜田山の総本山でミックスを食べました。
ミックスの贅沢感っていいですよね。

※カレーは追従させて頂きました。近々挙げる予定です。

二ックネーム | 2022年2月22日 11:44

二ックネームさん、コメントありがとうございます!
こちらはミックスは限定でしかやらないですが、前回より美味しくなった気がするのでまた次回にも期待してます。
とりあえず全メニュー制覇したいお店ではあるので、また何かしら未食を食べます。
カレー、どうだったのか感想気になります!(笑)

雨垂 伊砂 | 2022年2月22日 12:29

どもです!
結局、カレーは逃してしまいました。
そして数年ぶりの海老油ですか。
「海老香る!」とかメニュー名に付けると
期待されるパターンが出ますよね。

さぴお | 2022年2月23日 10:55

さぴおさん、コメントありがとうございます!
現代は何でも極端な物が好まれますし、そういう売り出し方も多いですからね(汗)
スグに〇〇感薄いとか大して辛くないとか言われちゃいますので、メニュー表記にも気を使いますよね。

雨垂 伊砂 | 2022年2月23日 15:03