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2022年2月18日訪問。稲荷町「稲荷屋」へ。お店到着し入店。店員さんに限定を食べたいことを伝えた。この日の限定は「クリガニとゴボウの和えそば」。店員さんが限定の料金を取りに来た。「木の芽入れますか？」と聞かれたのでお願いした。限定と木の芽の料金を支払って注文。空いているカウンター席に着席。しばらくして運ばれてきた。「クリガニとゴボウの和えそば」＋木の芽麺は、普通の太さの麺。具は、栗蟹の身、木の芽、すだち。タレは、蟹出汁餡、ゴボウピューレ。すだちを搾って良く混ぜてから食べた。ゴボウピューレの独特な旨みと蟹出汁餡が麺に良く絡み、木の芽の風味も加わって美味し。蟹の身も思ったより多かった。一気に食べてしまった。食べ終わったあと口の中が蟹風味で満たされている幸せ。蟹好きにはたまらんですわ。(^_^)完食。
お志乃
お志乃![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
おゆ
たいはくさん![[限定]4種の貝のらーめん(塩で)¥1600](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/21/CorAWrNd0MGneitCVAxUKlYPE0fHhy7S.jpg)
稲荷町「稲荷屋」へ。
お店到着し入店。
店員さんに限定を食べたいことを伝えた。
この日の限定は「クリガニとゴボウの和えそば」。
店員さんが限定の料金を取りに来た。
「木の芽入れますか？」と聞かれたのでお願いした。
限定と木の芽の料金を支払って注文。
空いているカウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
「クリガニとゴボウの和えそば」＋木の芽
麺は、普通の太さの麺。
具は、栗蟹の身、木の芽、すだち。
タレは、蟹出汁餡、ゴボウピューレ。
すだちを搾って良く混ぜてから食べた。
ゴボウピューレの独特な旨みと蟹出汁餡が麺に良く絡み、木の芽の風味も加わって美味し。
蟹の身も思ったより多かった。
一気に食べてしまった。
食べ終わったあと口の中が蟹風味で満たされている幸せ。
蟹好きにはたまらんですわ。(^_^)
完食。