026_2.2km
辛ネギラーメン（赤）醤油
中1.5玉（¥1080）
※濃いめこってり硬め
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2022年2月22日、猫の日らしい。
会社を出た刻、ピンと来て、スマホの画面をサッサ、トントントンと触り「ネコ！ネコ！ネコ飼いたい！」がイヤホンから放たれる様にし、店までの1.5kmを歩き向かった。
18時半頃の到着。タッチパネル式の券売機かと尻込み、いきなり表示された麺量に慌てて中1.5玉（あ、大2玉にすれば良かった）の赤枠部に触れ、切り替わったメニュー画面は賑やかで、狙っていた「辛ネギラーメン」の黄色く色付けられた醤油味を選び触れた。
テーブル席はファミリーやカップルらしき2人組で埋まるが、カウンター席は歯抜けで、大荷物ゆえ入口直ぐの端席を陣取り座し、ホールの女性店員さんに購入した食券を手渡し、確認されるや否や「濃いめ、こってりで、麺は硬めで」とコールした。
4人組ファミリー客の直後に入店した為、着丼までは15分程を要すも素早くナイスと感じ、「海苔2枚入っちゃったのでサービスです」と配膳され、合わせ技で胸がポンポンと弾んだ。
こってりチューニングにより足された背脂を、スープと一緒にバランス良くレンゲで掬いコクっと飲む。途端、じゅわっと背脂がもたらす油分の厚みに二口目を急がされ、2、3、4と立て続けにレンゲを傾け入れると、丁度コッテリで適度にジャンクな豚骨醤油スープが口内を満たし、これこれと頭を縦に数回振った。
中細の中華麺は中盛りの1.5玉。スープの待つ丼へと落とす少し前、テボに収まった様を見て「多そうだ」とニヤけ、実際に結構多く更に頬を緩め、ツルモチプツンと軽快な好食感に乗せ、着実に豚骨醤油スープを背脂付きで運ぶ。
普段はサブキャラのネギがこの一杯ではメイン。ボウルで辛味オイルをカッカッカと纏わせた白髪ネギは、ネギの香味と辛味が食欲を隅々まで刺激し、シャキシャキ食感が追い討ちをかけ尾を引く。
チャーシューはハードなベーシックタイプで、背脂が加担し完成する。ワカメやメンマも背脂の魔法でアップデート。背脂様様だ。家系サイズの正方形海苔は、猫の日に合わせ訪れた恩恵だろうかニャーと2枚でラッキー。
やはりラーショは、辛ネギと一緒がベストと言うか鉄則だな。
帰り間際に回した、ガラガラ（福引きのヤツ）で出た白い玉＝小ライスの次回使えるチケットを受け取り、池袋までの700mだけスタスタと歩いた。