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コメント
ゴブリンさん、こんばんは。
なるほど～。
程々なんですね。
レビューに程々感が溢れて消えない感じがします。
でもそれでいて満足とはホントに程々？？
勘繰る性格をお許し下さい…
卓上アイテムが豊富なら嬉しい自分です(*^^*)
ひゃる | 2022年3月1日 20:40ゴブリンさん、こんばんは。
なんといっても屋号が気になります。○猫なんですね。みゃー。
＞おろしニンニク、おろし生姜
味変系はばっちりですね。
ここへ行ったらやっぱり、このネギラーメン狙いかにゃー。
ぬこ＠横浜 | 2022年3月1日 21:22ひゃるさん、こんにちは〜
自分がラーショに求めるのはある程度の豚骨感に化調と野暮ったいヤツなんですよねぇ〜そういう気分だったので満足できました。卓上アイテムは非常に豊富ですよ、レポに入れるには多すぎて端折りました。
ゴブリン | 2022年3月2日 09:09ぬこさん、こんにちは〜
屋号は確実にぬこさんに刺さリますよねぇ〜味変アイテムは非常に豊富なのでネギラーメンでアレコレ試してみるのも楽しいと思うニャー
ゴブリン | 2022年3月2日 09:11人によって全然評価が違うんですよね、ココ。
ラーショっぽいよ！という声と、イヤイヤ全然！って声と。どっちが正しいんだろうか…。
ちょっと丸まり杉なので、キマるネギには見えんのですが、物量の暴力で強引にキメるという方法もありますね。ネギ飯ですか、見習ってみようかなｗ
Dr.KOTO | 2022年3月3日 18:34ゴブリンさん、
どの辺がインスパイアなんですかね？
麺かな？
まなけん | 2022年3月4日 09:30KOTOさん、こんにちは〜
ネギはキッチリ下処理されてる感があるので恐らくキマらないかと…丸まっってるのは恐らく太めなカットなので水にさらした時になるんでしょうねぇ〜家系よりのラーショとイメージされると分かりやすいかな？
ゴブリン | 2022年3月4日 09:42まなけんさん、こんにちは〜
恐らくコチラはラーメンショップ加盟店ではないと思われます。なので、インスパイアと言わせてもらいました。まぁ、二郎直系とインスパイア店みたいなモンだと思っていただければ…
ゴブリン | 2022年3月4日 09:45
ラーメンショップのインスパイア？ということで気になり以前からBMしておいたコチラに初訪問。
無事に店に着くと店内は8割程の入りで出たり入ったりを繰り返していてなかなか盛況な様です。
券売機で掲題の品とネギ飯（250円）をポチり店員さんにお好みを聞かれたので、お初ですし全て普通でお願いし待つ事7分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと程々の豚骨感に程々のカエシ、そしてやや効き気味な化調と言った感じで本家っぽいですね。液体油と背脂はそれなりにありコッテリ感を演出してます。
麺は中細麺で適度なコシのある麺で、やや粉っぽさを感じる本家の麺とは違いますね。麺を1.5玉にしたので量は十分。
具材はチャーシューにネギ、メンマ、海苔、ワカメと言った布陣。
チャーシューは肩ロースか程よい噛みごたえと肉っ気でなかなか、メンマはフニャサク、ワカメはコリコリ。ネギはやや太めにカットされネギ喰ってる感もあり良い感じ。
卓上には味変アイテムは豊富で黒胡椒、おろしニンニク、おろし生姜等を投入し完食、御馳走様。
ラーメンショップインスパイアとして期待していたが、キッチリ期待に応える一杯に満足させて頂きました。