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「味玉らーめん+チャーシュー」@麺屋吉左右の写真本年2度目の吉左右さんにお邪魔します。
比較的に早い再訪となりラッキー①

お店に到着すると先客3名様がすぅ〜と案内され自分一人待ち。
そしてそのまま案内されラッキー②

セルフのお水を入れカウンターに着席して待ちますが、このお店では当たり前のようにピカピカ厨房さらには備品類を見るとお店に対する姿勢が自分の尊敬する方のお一人を思い出します。

7分程で提供された一杯はやっぱチャーシュー美味しそうとすぐに感じるもの。

今日の一番はスープでした。ラッキー③
熱々でちょっぴりスパイシーと言うのが合っているかは分からないがそんな感じで更にちょっと濃いめの出汁感。
美味しいなぁ。蓮華が止まらない。

少し温めてからチャーシューは戴くとし、中太麺をすすればモチムニュでやはり大盛りにすればよかったと後悔。

温まったチャーシューはうまいッ!
もっちり肉感あり脂もクニュとしながらいい感じ。

もう毎回同じような感想になるのでメンマ、味玉も最高です。で終わり。

ラッキーの多い今回でした。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

りょうまさん、こんばんは。

百点満点好き好き先生大好き〜♫
そんな感じなんでしょうね!!
あの頃とは違った感想が言えそうな自分との比較。
なんでもっとチャンスをいけせなかったのか!?
後悔を糧にして食べに行こうと思いました。

ひゃる | 2022年2月24日 23:05

こんばんは!
.......食べた過ぎます.... _| ̄|○

ダイエットマン | 2022年2月25日 18:00

ひゃるさん
こんばんわ。
ダメ舌故とは言いたくないこちらです。
もちろん大好き〜♪です!
替玉はありませんが大盛りで我慢下さいませw

りょうま | 2022年2月25日 21:38

ダイエットマンさん
こんばんわ。
心中お察し致します…_| ̄|○

りょうま | 2022年2月25日 21:41

今年はまだ一回しか行っていない、おいらへの当て付けですね! w
はい、もっと足繁く通うように致します…。
ご夫妻が、見えない所でどんな仕事をされているのか。それを想像し、わが身に当て嵌めてみるだけでも、訪問する価値のある空間と思います。もちろん、品物の品質が抜群である事は言うまでもありません。

だしの出方は都度異なりますので(とは言え常に一定レベルを遥か凌駕していますが)、スパイスの量、醤油だれの量、この辺を使った微調整が、本当にお見事です。

Dr.KOTO | 2022年3月3日 19:36

Dr.KOTOさん
こんばんわ。
当て付けですねw
自分がこのお店の良さをどれだけ分かっているかと問われたら逃げ出しますが本当に毎回気持ち良くそして満足させてもらい退店させてもらってます。

りょうま | 2022年3月9日 22:18