祝日の昼、山手の奇珍楼さんに行ってみました。中華街の外にお店を構えながらも、横浜の町中華の雄として長らく愛されているというこちら。開店ちょっと前に到着しましたが、既に数組のシャッターズさんがいらっしゃいました。
まるで連続テレビ小説の撮影セットのようなレトロな店内。調度品もはからずして凄味がありますが、なかでも黒板のようなメニュー表がビンテージ感ありありで素晴らしいですね。

チャーシューメンを注文。
スープは鶏ガラベースかと思われる、あっさり清湯の醤油味です。旨味成分が激強ではありますが、薬膳のような独特の味わいもあり、凡百の町中華とは一線を画した深みのあるスープです。
麺はそうめんのような柔らかい極細ストレート麺ですが、絶妙なポリポリ感のある食感が独特。わしっとたばねて啜ると、麺と麺の間にいい感じにスープを浸みこませて持ち上げてくれます。他ではなかなかお目にかかれない感じの素晴らしい麺ですね。
チャーシューは外側が赤い焼豚で、いかにも町中華な感じですが、歯応えしっかりかつジューシーで絶品です。名物のメンマは残念ながら入っていませんでした。次来るときは是非入れておきたいと思います。
かなり久々に食べましたが、歴史の重みを感じられる一杯を堪能できました。特に焼豚は素晴らしかったです。
退店時には20名以上の行列ができておりました。人気のほうもすごいですね。