今日は天王寺で豚骨ラーメンをいただいてきます。そういえば一風堂系列にレビュー始めてからは行ってないなーってことで行ってきました。

注文は野菜に引かれて野菜白丸。味玉も美味しそうだったので追加。写真の一杯はまとまりのある見た目で美味しそうな雰囲気を醸し出しています。

スープを一口いただくと、なるほど、ライトな豚骨にしっかりと返しの味があり、クリーミーな味わいを楽しめます。かと言って薄いわけでもなく、旨味がいっぱい詰まったスープになっています。

麺は細麺。カタで注文ですが、バリカタ、ハリガネ、普通も注文できます。細いながら、麺がちゃんと主張しているので、しっかりラーメンを食べている感じにしてくれます。そこにお野菜が来るので、これがもう美味しい。お野菜は炒められており、油分を吸って、香ばしさが出ているので、より美味しく感じられます。

味玉はトロトロの黄身が印象的。チャーシューがこれくらいの量でちょうど良く感じる今日この頃になってきてしまいました。もちろんキクラゲも美味しい。

替え玉を無しにしたのであっという間に完飲完食。ごちそうさま、おいしかったです。