平日19時過ぎ、ここんところ何故かお茶の水での仕事が多い。学生時代を過ごした街だけど、聖橋側にはあまり行くことなかったなぁ。
で、「大至」さん、御茶ノ水駅聖橋口出て坂を下って5分ほど。

外待ち無し、店内も二割ほどの入りで空いてました。見るからにザ
食券機左上の「ラーメン」とトッピングで「ワンタン」をチョイス。Suica使えるのは便利です。

ちょっと変わった二列のカウンター席。適当な場所に座り食券渡します。

着丼。
ビジュアルはザ・中華そばって感じですが、追加のワンタン除いても、海苔、ナルト、メンマ、チャーシュー、半熟ゆで卵（味玉ではない）に青菜と豪華。
スープは魚介系香るコクと旨味のあるもの。動物系と乾物系を合わせたWスープで醤油の味わいはまろやかで優しく懐かしさ感じる心温まる味です。
それに対する麺は中細ストレート。今時のパツパツ系ではなく、モチっとツルツルの柔らかめ。スープをよく持ち上げてくれて、相性抜群です。

個人的な評価ポイントであるチャーシューは味が染みてしっとり柔らかく、程よい脂身が旨味を出してて美味しい！
さらにトッピングしたワンタン、こちらも今時のチュルチュルじゃなく、しっかりと厚みを持った噛みごたえのある逸品。餡に対して皮のボリュームが目立ちますが、この感じも良き。

スープ、麺、具材と全てにおいてベストマッチした郷愁誘う一杯。

ごちそうさまでした。
※ラーメンデータベースでは「曲者つけ麺」なるものが、連投されてて気になりました。次回訪問時に^^