なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
86点
佐市麺＋牡蠣2個追加1340円[ラーメン/その他]
麺や佐市（東京都墨田区）ぬれいえふ

「佐市麺＋牡蠣2個追加1340円」@麺や佐市の写真・開店前に10人以上の待ち、人気ある。3度目
・麺は中太やや縮れ、世田谷の丸山製麺か
・スープは牡蠣のダシが効いているが、マイルドで
　ライトな仕上がり。以前よりも牡蠣感は弱まって
　いる。万人向けに改良を加えたか
・とはいえ全体的にクオリティ高く、味玉やソテー
　したカキなど具材は高いレベルで安定している
・桜が散る頃に一番牡蠣は充実しているので
　つけ麺はそこがピンポイントで狙い目かな

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。