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同じ店名のお店が滋賀県守山市にあるようで、コンセプトも一緒なようですね。京都岩倉にある屋台で提供していたラーメンが始まりと言われているとのこと💡昨日訪問した甲州市の「平和園」のチャーシューメンでも花びらが咲いてましたが、こちらも花びらが満開です🤣肉の焼きが強そうですね。他に九条ネギとメンマのトッピング。【スープ】鶏ガラに加えて豚骨を感じる醤油スープ。こってりとまではいきませんが背脂が程よくかかっており、甘みとコクのある仕様😊【麺】中細ストレート麺は少し柔らか目になってます。そのせいか、醤油のスープを吸っていてこれはこれで美味いですね。イメージとすると来来亭の細麺よりも少し太い感じです。トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-105Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
itokin
newモヤン
麗しの豚足
モヤン
京都岩倉にある屋台で提供していたラーメンが始まりと言われているとのこと💡
昨日訪問した甲州市の「平和園」のチャーシューメンでも花びらが咲いてましたが、こちらも花びらが満開です🤣
肉の焼きが強そうですね。
他に九条ネギとメンマのトッピング。
【スープ】
鶏ガラに加えて豚骨を感じる醤油スープ。
こってりとまではいきませんが背脂が程よくかかっており、甘みとコクのある仕様😊
【麺】
中細ストレート麺は少し柔らか目になってます。
そのせいか、醤油のスープを吸っていてこれはこれで美味いですね。
イメージとすると来来亭の細麺よりも少し太い感じです。
トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-105
Twitter：https://twitter.com/web59350062
instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/