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ノドグロというワードにやられてしまい、ひな多さんに伺いました。ノドグロは食べたことがないので楽しみです。相変わらず混んでいましたが２０分程で着丼しました。ひな多さんの自家製麺はやはり旨い。小麦の風味と甘みがとても出ていて文句無しです。コシもしっかりとしています。つけ汁につけて食べると上品な魚の香りと旨味が広がりました。これがノドグロなのか？無化調とは思えない程の旨味です。原価かけているんだろうな。最後に追い飯をドボンしてお茶漬け風にして完食。旨すぎた一杯でした。御馳走様でした❕
ゆう。
ゆう。
麺遊草子
かっくんmymycoffee
メシマス・メニホーソ
ノドグロは食べたことがないので楽しみです。
相変わらず混んでいましたが２０分程で着丼しました。
ひな多さんの自家製麺はやはり旨い。
小麦の風味と甘みがとても出ていて文句無しです。
コシもしっかりとしています。
つけ汁につけて食べると上品な魚の香りと旨味が広がりました。これがノドグロなのか？
無化調とは思えない程の旨味です。原価かけているんだろうな。
最後に追い飯をドボンしてお茶漬け風にして完食。
旨すぎた一杯でした。
御馳走様でした❕