平日11時過ぎ、8割程埋まってました。人気ですね、まだ開店直後なのに。

今日は黒にしました。馬油が入った味噌らーめんをイメージして着丼を待ちます。20分近く待って着丼。毎回モヤシ炒めるので時間かかるんですかね。ライスが出てから5分くらい待ちました。前回も感じましたがオペレーションはも少しですね…
らーめん来たのにモヤシは来ない…忘れられてると判断し、即オーダー。そしたらすぐ出てきた…
ちなみにライス用の漬物も取り分け用のレンゲや箸等一切無く、隣の人がどうやって取れば良いの？と聞いてました…

さて、ラーメンは想像どおりのビジュアル。馬油が丼の半分程に掛けられており、綺麗なコントラスト。

スープは、前の辛味噌の方が好みだったな。少しパンチが無い…馬油なはずなのにニンニク感もやや薄いですね。

麺は中太ウェーブの黄色い中華麺。モチモチ系の食感で旨い。麺大盛も無料の様なので次は大盛にしようかな。

やや今日は出汁感が薄かった気がする。結局唐辛子と山椒をドバドバ入れてしまった…やはり辛いのが好きな様子。