029_7.2km
特製ラーメン（¥970）
※玉子＋チャーシュー＋海苔
※全部普通
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同僚のリクエストの、3つあった内の2つのキーワード「とんこつ」と「こってり」から、渋谷方面の商用を絡めて弾き出したのは凪・豚王。サクッと商用を終え、渋谷方面へと踵を返し500m程を戻り向かった。
大通りから先ず見えた丸いロゴのネオンサインを遠目に捉え、とんこつ気分は同僚のそれをグンと遥かに上回り、大きな提灯がパーソナルエリアに迫る位置でほぼ赤で灯れば、とんこつのバロメータは赤いFULLをググンと振り切った。
その横の、ガラス戸を数枚挟んだ所にある券売機は直ぐに見つけられたが、入口はそのガラス戸で正解なのか解らず、でもそこに記された矢印の方向へと戸をずらし入店すると「2名さま、奥へどーぞ」と声がかかった。
テーブル席で、味玉ラーメンに50円乗せただけで特製にグレードアップ出来るなら、そうしない手は無いと購入した食券を手渡し、確認された味の好みなどは「全部普通で」と言った同僚に倣った。
談笑も束の間、入店から5分程でスピーディーに着丼し驚き、特製特有の盛り沢山な出立にも瞠った。
レンゲを押し付け手に受けた反発から濃度を察知し、唇で吸い付いた瞬間にトロリと答え合わせでき、コクっとマイルドに豚骨がフルパワーでぶつかり、「旨いなぁ」が同僚が発した台詞なのか、自分の脳内で響いた心の声なのか一瞬混同したが、両方だと解り改めて「旨いなぁ」とコロナ式の静かなトーンで漏らした。
アスリートと女性タレントの組み合わせなど比では無い名コンビ、豚骨スープにマリアージュする極細ストレート麺を引っ張り出し、スルスルスルーと啜り込むだけで豚骨の旨味を乗せ小麦の風味がライトに届き、上下の歯で噛砕した途端小麦感が何倍にも膨れ追って豚骨が来、豚骨ラーメンに纏まる。
先日の「ちゃん系」もそうだが、特製でもチャーシュー麺の様に肉が盛り盛り。凪イズム最高！味玉は完璧なトロ旨で、磯を運ぶ海苔も3枚に増量。キクラゲは普通量だが十分にも思い、その分青ネギが多いぞ。
凪はどのジャンルもイケるから、ホントに凄い。
同僚と渋谷まで500mを歩き、そこから「池袋まで歩く！」と揚言したが、6.2km先の高田馬場で雨脚が強まり、ヒヨって駅に逃げ込んだ。