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「特製生姜 ¥1,080」@くじら食堂 nonowa東小金井店の写真ラーメンwalker殿堂入りのこちらのお店へ。

外待ちなく店内に入り、食券機で特製生姜を購入。

食券を店員さんに渡すと、麺の太さ(細麺or太麺)と
麺量(並盛or大盛or特盛)を聞かれ、太麺・並盛を選択。

注文から10分ほどで着丼。

スープは、濃いめの醤油ベースに
生姜の風味が効いたパンチのある味わい。

麺は、自家製の中太平打ち縮れ麺で、コシがあって啜り心地満点。

トッピングは、ホロホロのチャーシューと味玉、メンマ、海苔。

麺の食感がなんとも楽しい一杯。
ご馳走様でした。

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