平日12時、半分程の空席。歴史あるラーメンでも食べようかと思い、チャリで行ってきました。券売機横のポップに油そばの写真が…思わずポチリ。だって春木屋が油そばだなんて…

10分弱で着丼。麺はラーメンと同じですね。中太の激し目ウェーブ麺がチラリ。細切りチャーシューに海苔、ネギ、メンマといったトッピング。
着丼と同時に辣油も出されます。お酢はもとから卓上に。

さて、グリグリ混ぜていきます。
麺はモチモチ系。やや柔らかめ。普通に旨いですね。
味は当然醤油ベースですが、春木屋ラードも入ってアニマル感が出てますね。味としてはやや甘めの味付け。お酢を入れなくても少し酸味を感じます。
なんか、東池袋系大勝軒を油そばにするとこんな感じかなぁと思いながら食べ進めます。

味変の辣油とお酢は良く合いますね。最初は結構タレが底に溜まってる感じでしたが、徐々に麺がタレを吸って汁気が無くなりますね。そこにお酢と辣油がいい仕事してくれてます。

トッピングではやはりチャーシューが良いですね。肉感あるものの柔らかく結構量も入ってます。
あとフライドガーリックも少しだけ入ってるかな。結構デカいのが入ってました。

今日はラーメン狙いが突発的に油そばになってしまった…次はラーメンを。