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2度目、先日とは違い8時半に店に行きましたが今度は満席。金曜という曜日のせいもあるのでしょうか。雨にも関わらず外に4人ほど待っている人もいます。先日の何かがしっくりこなかったつけ麺のイメージを払拭したくて今回は魚介系とんこつスープの普通のラーメンに味玉追加トッピングとチャーシュー丼を注文。さあやってきました！さすがにこのスープは熱いです。安心しました。そうそうこの感じ！！「麺や輝」といいえば魚介が前に出ながら、後ろにはとんこつのコクが控えているこの感じです。中太麺もスープによく絡んで美味しいです！しかし、同じ味だと思うのですが本店に比べてちょっぴり何かが足りない気がするのは何なのでしょうか？まぁ本店も日によって多少ムラがあるのでそのレベルのことかもしれません。でもチャーシュー丼のタレは明らかに本店より少なく、タレの無い白ご飯部分が多かったです。まぁラーメンのスープを入れて雑炊風にして食べるのも美味しいのでこれはこれでOKとしておきましょう。
Hiropy69
JackKnife
おじ
zenさん
SBT
2度目、先日とは違い8時半に店に行きましたが今度は満席。
金曜という曜日のせいもあるのでしょうか。
雨にも関わらず外に4人ほど待っている人もいます。
先日の何かがしっくりこなかったつけ麺のイメージを払拭したくて
今回は魚介系とんこつスープの普通のラーメンに
味玉追加トッピングとチャーシュー丼を注文。
さあやってきました！
さすがにこのスープは熱いです。安心しました。
そうそうこの感じ！！
「麺や輝」といいえば魚介が前に出ながら、
後ろにはとんこつのコクが控えているこの感じです。
中太麺もスープによく絡んで美味しいです！
しかし、同じ味だと思うのですが本店に比べて
ちょっぴり何かが足りない気がするのは何なのでしょうか？
まぁ本店も日によって多少ムラがあるのでそのレベルのことかもしれません。
でもチャーシュー丼のタレは明らかに本店より少なく、
タレの無い白ご飯部分が多かったです。
まぁラーメンのスープを入れて雑炊風にして食べるのも美味しいので
これはこれでOKとしておきましょう。