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「チャーシューつけ麺(あつもり)」@つけ麺 花みずきの写真滅多にしませんが、高円寺からの連食です。
どうしても濃厚豚骨魚介の気分だったのでこちらへ。

大盛無料ですと言われましたが、さすがに入らないのであつもりのみお願いします。
こちらは店内に「あつもりお勧めです!」と書いてある。
余程、麺に自信があるんですね。

出て来た品を早速頂きますが、やはり麺は旨い!
国産小麦100%だそうですが、酒とタバコでイカレている私の舌でも分かる麺の旨さ。
太麺ゆえのモチモチした食感の良さにも満足です。

つけだれはしっかりと出汁をとっている豚骨魚介。
魚介も豚骨もどちらがでしゃばることなく、バランスの良いつけだれです。
表面に散らばった水菜は大変良いアクセントです。
粘度がもう少し高い方が、今日の気分としては好みだったのが残念です。

こちらのメンマが結構旨いのですが、メニューにメンマ増しはないのですね。
メンマ増しでガッツリ食べてみたいなぁ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!
濃厚豚骨魚介の連食ですか? すごいですねぇw
2件目の方が満足されたようですね。僕も麺が太くて美味しいところが好きですね。

最近は、花道を越える味噌らーめんを求めて遠征しているのですが、なかなか花道を越えるお店には出会えていないです。

麺’s | 2009年3月14日 10:24

麺s’様

コメントありがとうございます。
私も全く同意見です!

今日も花道に行こうか迷ったんですが、新店開拓とばかりに行ったお店で失敗しました・・・。
最初から花道にしておけばよかったと後悔しました。

自分の中では今のところ花道がNo.1のお店です!

あーパパ | 2009年3月14日 18:07