黄門チャマ
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コメント
どもです。
頑張りましたね🎵
そう、ココは頑張らないと食えませんから(笑)
ここの昆布水食うと、他所のがね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月8日 17:23ガッチャマンさん>前回は昆布つけめんの醤油で89点でした。私は、醤油の方が良かったかなと…塩は1点マイナスです。
ここは、ほぼ昆布水ですね！
黄門チャマ | 2022年3月8日 17:31お疲れっす✋
昔は平日20分前くらいでもPPだったけど今はちょ〜すごいですね🤓
まぁ〜美味しいからしょうがないけどオペ改善してほしいっす！
そうなれば回転早いんですけどね😜
シノさん | 2022年3月8日 19:29シノさん>確かに昔から見ていると例が凄いよね。開店後に行くとヤバイ！閉店まで外待ちだからね。
だけど、今回は気が向いたから行ったまでかな(笑)
黄門チャマ | 2022年3月8日 20:20こんばんは
惜しくも2番手でしたか
しかし、こちら人気あるのは分かってたけど
40人近くの待ちとかやばいです
週末はどうなってしまうんでしょうかね。。。
キング | 2022年3月8日 21:36やっぱりヌルヌル系が大好きじゃないですか～
虎ん黄色 | 2022年3月8日 21:41本当にココは頑張らないと食べれないですよね笑
意外と狙い目は平日の14時過ぎとかですかね！1時間で食べて出て来れますよ(^^)
ミニさん(スーパー不定期) | 2022年3月8日 22:46メチャ並びますね。
回転も悪いし、これは根性いりそうです。
つけ麺食べてないので再訪したいんですけどね。
RAMENOID | 2022年3月8日 23:46昆布水つけ麺いいですよね。
自転車で行けそうな距離だから行ってみようかな
もげもげ | 2022年3月9日 00:00キングさん>ﾕｰﾁｭｰﾌﾞやﾃﾚﾋﾞに出てからハンパないですね。並んでまで食べるお店は、朝早く行きますよ(^_^)v
🐯君>オイオイ…ヌルヌル系は好きだね！
納豆とかさo(^o^)o
ミ二君>ちょっと前にサウナ入った後に前を通ったらお昼から列が減ってなかったよ…
後は、運だね(^^;;
RAMEさん>連食するのでしたら朝から待つことをお奨めします。中途半端で行くとまず駐車場に入れないですよ…
メディアに出てから一段とヤバイですね。
もげ×2さん>特に土日祝は、ヤバイから朝早く自宅を出発した方が良いかな。朝待ちの方が時間が読めるね。ご馳走しますよ✋(笑)
黄門チャマ | 2022年3月9日 04:34RAMEさん>参ですか！
黄門チャマ | 2022年3月9日 05:17行きたいですがね。
地図見たら、此処、車でないと厳しいですよね。
もう都内から小山まで、車で行くんはしんどいでしゅ・・・
レンタカーでも借りて泊まるしかねえな～
金かかりますのぉ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2022年3月9日 09:19こんにちは～
ココ気になってます！
遠くて行けそうにないですが…
やはり凄い人気店なんですね～
ビジュアルだけでハイレベルなのが伺えますよ！
らーめんじじぃ | 2022年3月9日 10:24こんにちは。
早い時間から並びお疲れ様ですm(__)mにしてもすごい行列ですね！関東にいたころはラーメン屋並ぶの普通でしたが、青森行ってからはあまり並ばないので、前より耐性落ちちゃったかもです(笑)
poti | 2022年3月9日 11:47町中華さん>町中華さんの所からだと泊まらないと疲れますね。小山には、須賀神社有りますし佐野にちょっと行けば厄除け大師も有ります。参拝かねて是非(^^)
らーめんじじぃさん>いつかは来て下さい。朝イチでないと駐車場の空待ちからスタートちなります(^^;
potiさん>私なんか昔と逆に行ってますよ。
昔は並ぶのはイヤだったのに、今は並ぶのなら朝から並びますね^_^;
黄門チャマ | 2022年3月9日 12:27
11時00分開店、9時50分到着です…(涙)
先に1台車が入ってましたので、2番手で外待ちスタート！
今は、苦はなく一時間だろうがいくらでも待ちますよ👌 次は9時30分かな(笑)
お店に来る前は、塩そばか醤油そばに決めていたのだが待っている間に昨日のバナナマンの朝のTVを思い出してしまい、つけめんに気が変わってしまいました。
開店20分前には、外待ち18人これ以上は人数が見えない…🌀
開店時刻になり案内が入って店内へ
券売機から表記メニュー(1,100円)のボタンを、ピｯ！
女性店員さんに食券を渡して二番のサイコロ型の札を貰いカウンター席にヨッコラショッ💦
店主さん含め男性店員さん2人、女性店員さん4人、製麺担当男性店員さん1人。
作業が丁寧だけあって番号を呼ばれるまで15分チョイは掛かったのかな!?セルフで取りに行き自分の席に戻り撮影会📸
ビジュアルは綺麗な麺線です。冷たい水で〆られた麺のみで頂くとツルｯと口の中に入り噛めばコキコキのストレートで角がある自家製中細麺です。
つけ汁でヌルｯとしていて箸で取りずらいかな💦
小麦感ある麺は、昆布水だけでも美味しいですね！
藻塩をつけるの忘れてました(笑)
つけ汁は、オイリーに満ち溢れた動物系の旨みたっぷりのスープです。塩もカドがなく優しい薄味ですね。
昆布水と併せれば相乗効果でgoodです。
麺側のレアチャーシューはそのまま食べますと、柔らかくて上品なハム見たいな感じです。
つけ汁側のチャーシューは、香ばしく軽い歯応えでメチャメチャ美味しい！
その他具材は、麺側には、ライム、海苔、シソの実。
ライムは、半分食べてから搾って味変で頂きます。スープが一気に柑橘が入りサッパリと食出来ます。
つけ汁側には、サイの目にカットされたネギ、ほどよい歯応えのチョイシャキメンマ。
最後は、昆布水をつけ汁の中に入れて完飲です！
以前は、セルフで戻していたが、今は女性店員さんが戻してくれます。
久し振りの昆布つけめん、美味しく頂きました。
ゴチでした！
お店を出る頃には、中待ち・外待ち・
駐車場空き待ちで40人前後になってましたね…
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