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つけ麺塩に続き醤油味玉そばを食します。麺およびスープの印象は、どこかで味わった様なと思っていたら松戸富田食堂で頼んだらぁめんに近い味だと思いました。麺はやや平打ちのストレートの硬さ普通の麺で、スープは重層的な素材を感じさせるような、やや濃厚な味でした。とても良い材料を使っていると感じました。とっても対応が親切で良心的なお店だと思いました。
AX
黄門チャマ
ピップ
つけ麺塩に続き醤油味玉そばを食します。
麺およびスープの印象は、どこかで味わった様なと思っていたら
松戸富田食堂で頼んだらぁめんに近い味だと思いました。
麺はやや平打ちのストレートの硬さ普通の麺で、スープは重層的な
素材を感じさせるような、やや濃厚な味でした。
とても良い材料を使っていると感じました。
とっても対応が親切で良心的なお店だと思いました。