動物系豚骨カレースープ
中細ちぢれ麺
鶏モモチャーシュー2、乾燥バジル？、玉ねぎみじん切り、きくらげ、ほうれん草、半熟煮卵半分、卓上（玉ねぎ？らっきょう？のアチャール）

山手通り沿いドンキホーテの並びでちょい先に出来たカレーラーメンの新店
前は長いことビストロだったような？いつの間に。。。
カレーラーメンにはあまり興味が無かったが、メニュー見るとニンニクの醤油ベースのラーメンに興味が。。。

13時半過ぎ、先客カウンター2名奥に4名程、後客1名な感じ
入口入ってすぐのタッチパネルの券売機（ちょいと工程が多く操作が面倒）で購入後、空いてる席へ
キレイでオシャレな店内、BGMはJ-POP（この立地でたまたまだと思うがLDHな曲がかかるとなんか笑える）

しばらくして到着、お箸とレンゲと紙おしぼりと小皿が載ったお盆ごと配膳、マー油？がたっぷりかかった黒いルックスw
ニンニクとスパイスで食欲のわく香り、豚骨ベースでしっかりスパイスの効いた粘度もあるスープ、思った以上にしっかりカレースープだ、こういうスープはあまり経験が無いが、複雑なスパイスの味とまろやかな豚骨でこれは美味しいね！多めのみじん切りの玉ねぎが良く合う
ズルズルプリモチっとした中細ちぢれ麺もスープをよく持ち上げいいね
チャーシューは鶏モモで予想外、あっさりと味付けも良く
きくらげは豚骨には合うよね、ほうれん草もいい箸休め、煮卵もしっかり
卓上の玉ねぎだと思うがらっきょう感もある甘辛酸っぱいピクルスも舌がリセットされいいね
激熱でも辛くもないのにスパイスに発汗性があるせいか、途中から滝汗状態に。。。笑

単純にカレーラーメンって思っていたが、スパイスにより複雑で奥深い味の構成でこれは凄いね、恵比寿にあるイエローカンパニーさんという札幌発のスープカレー店の監修とか
他のメニューも気になるかも。。。