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2022年3月6日オレンジ色のらーめんは大きなチャーシューがのった一杯でシンプルなものに見えます。スープは海老の風味が感じられるものです。濃度は思った以上に高くなくサラッとしていてその中に海老の風味がしっかりとあってうまいです。濃度が高くないためしつこさがなく臭みなどのクセもなく食べやすい仕上がりになっています。海老の良いところだけがうまく出ていていいです。麺は細麺で歯切れのいいものでスープにも絡んでなかなかです。チャーシューは低温調理された薄切りのもので旨味があってうまいです。ガーリックシュリンプバターの和え玉細麺に海老のソースのようなものがかかった和え玉です。海老の旨味があっていいですがかなりシンプルな味でどこか物足りなさも感じます。ニンニクの有無を聞かれニンニクを入れた事でパンチがあります。
ぴーえむ
うが
saima
オレンジ色のらーめんは大きなチャーシューがのった一杯でシンプルなものに見えます。スープは海老の風味が感じられるものです。濃度は思った以上に高くなくサラッとしていてその中に海老の風味がしっかりとあってうまいです。濃度が高くないためしつこさがなく臭みなどのクセもなく食べやすい仕上がりになっています。海老の良いところだけがうまく出ていていいです。
麺は細麺で歯切れのいいものでスープにも絡んでなかなかです。チャーシューは低温調理された薄切りのもので旨味があってうまいです。
ガーリックシュリンプバターの和え玉
細麺に海老のソースのようなものがかかった和え玉です。海老の旨味があっていいですがかなりシンプルな味でどこか物足りなさも感じます。ニンニクの有無を聞かれニンニクを入れた事でパンチがあります。