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うわさだけは十分聞いていたが,たぶん,自分の好み(こってり系)には合わないだろうと思っていた。そんな先入観をいい意味で裏切ってくれた。魚介系メインとのことでかなりアッサリめ・澄まし汁系を予想していたのだが,思いのほか濃厚でにごったスープ。家系・二郎系以外で唯一好きな普通のラーメンである青葉系(ダブルスープ)にむしろ近いか。魚介メインという先入観を破って,かなりコクがある。細麺というのもオリジナリティがあって良い。そして,老舗の良さなんだろう。スープ,麺,具が調和してる。目の前であの有名なたけちゃんが作ってくれてるのは,麺好きにとってはたまらないだろう。それと入口前に貼られた有名店の名刺。これも見てて飽きない。
nozzzy
やっぱりネコが好き
saima
takumix92
story
うでぃー
うわさだけは十分聞いていたが,たぶん,自分の好み(こってり系)には合わないだろうと思っていた。
そんな先入観をいい意味で裏切ってくれた。
魚介系メインとのことでかなりアッサリめ・澄まし汁系を予想していたのだが,思いのほか濃厚でにごったスープ。
家系・二郎系以外で唯一好きな普通のラーメンである青葉系(ダブルスープ)にむしろ近いか。
魚介メインという先入観を破って,かなりコクがある。
細麺というのもオリジナリティがあって良い。
そして,老舗の良さなんだろう。スープ,麺,具が調和してる。
目の前であの有名なたけちゃんが作ってくれてるのは,麺好きにとってはたまらないだろう。
それと入口前に貼られた有名店の名刺。これも見てて飽きない。