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動物系醤油スープ中細ちぢれ麺豚バラチャーシュー2、白ネギ、細メンマ、ほうれん草、ナルト、のり東京ラーメンストリートの期間限定ご当地3店舗目は栃木県佐野市の大人気店!正直佐野市には行ったこと無いし佐野ラーメンも食べたことは無い!が。。。本店は2時間待ちとか、青竹打ちの麺で本店からと届くとか、回転も提供も早いとかで是非食べたくて。。。13時半前、店頭待ち5名程で、先に券買うシステムで1名の後に接続、購入後待ち行列に接続確かに回転早い、10分程で席へほどなく到着、これも早い!、うわっ、スープなみなみ!鶏メインかな?スープはしっかり濃くてタレ(醤油)は淡い感じでちょうどいいエンミで好みの味、美味しいね(^^♪(ちょいと調べると豚や鶏のガラ、牛すじとか牛脂とか野菜とか材料は突っ込んでる)基本現地の味を持ってきた感じはする、こういう味はホント好き喜多方とか東北のラーメンに通じる動物系の旨味と淡い醤油の組み合わせは最高麺は思ったより細いかも、ただツルツルモチっとしたキレイなちぢれ麺でこれもいいね(^^♪このスープと麺はずっと啜っていられる感じ笑チャーシューはバラ肉あっさり加工、脂と肉の甘みは堪能カリコリメンマものりもほうれん草もしっかりあー、こういう味が東京で食べられるのは嬉しいな~これは塩も背脂生姜も食べたいな~
中細ちぢれ麺
豚バラチャーシュー2、白ネギ、細メンマ、ほうれん草、ナルト、のり
東京ラーメンストリートの期間限定ご当地3店舗目は栃木県佐野市の大人気店!
正直佐野市には行ったこと無いし佐野ラーメンも食べたことは無い!が。。。
本店は2時間待ちとか、青竹打ちの麺で本店からと届くとか、回転も提供も早いとか
で是非食べたくて。。。
13時半前、店頭待ち5名程で、先に券買うシステムで1名の後に接続、購入後待ち行列に接続
確かに回転早い、10分程で席へ
ほどなく到着、これも早い!、うわっ、スープなみなみ!
鶏メインかな?スープはしっかり濃くてタレ(醤油)は淡い感じでちょうどいいエンミで好みの味、美味しいね(^^♪
(ちょいと調べると豚や鶏のガラ、牛すじとか牛脂とか野菜とか材料は突っ込んでる)
基本現地の味を持ってきた感じはする、こういう味はホント好き
喜多方とか東北のラーメンに通じる動物系の旨味と淡い醤油の組み合わせは最高
麺は思ったより細いかも、ただツルツルモチっとしたキレイなちぢれ麺でこれもいいね(^^♪
このスープと麺はずっと啜っていられる感じ笑
チャーシューはバラ肉あっさり加工、脂と肉の甘みは堪能
カリコリメンマものりもほうれん草もしっかり
あー、こういう味が東京で食べられるのは嬉しいな~
これは塩も背脂生姜も食べたいな~