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90点
濃厚烏賊煮干中華そば具だくさん特製 (醤油)·あられご飯[ラーメン/煮干し]
麺屋 ねむ瑠（東京都文京区）岳

「濃厚烏賊煮干中華そば具だくさん特製 (醤油)·あられご飯」@麺屋 ねむ瑠の写真烏賊の煮干しが食べたくて初訪問❗10時40分頃到着で、先客はいなかったので貸切状態。具が多いのが好きなので特製をポチッとな。5分程で着麺しまずはスープを一口……旨い、えぐ味が強くなくて魚系よりもまろやかに感じた。麺の硬さも丁度良くスープの絡みもいい。レアチャーシューは旨いし海苔が多いのは有り難いね。あられご飯のご飯も旨かった。味変しなくても良かったけど、一応卓上のものを少し入れ、最後はお茶漬け風にして完飲完食。ごっちゃんでした。

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