●2022年3月15日(火) 晴。

●2022年44杯目(3月9杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、群馬県高崎市東町7-7 内田ビル 1F(高崎駅東口)にある『高崎青春ブタ二郎』さんへランチで訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側にある券売機で食券を購入してから左側手前にあるテーブル席へ着座しました。

●訪問時に先客が4人いて、その後、2人が来店しました。

●店員は、女性1人で切り盛りをしていました。

●今回は、3月1日(火)～3月15日(火)の限定麺【パイコー特濃味噌青春らーめん(中盛・250g)890円】をクーポンを使用して700円で頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると17分後に発注した「パイコー特濃味噌青春らーめん」が着丼しました。

●パイコー特濃味噌青春らーめんは、麺の上にキャベツ、もやし、ニラ、唐揚げ、ニンニク、胡椒等がたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い茶色の極太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、背脂が入っていてこってり気味の熱い味噌スープで美味しかったです。

●野菜がたっぷり入っていて、唐揚げと麺250gを食べたのでお腹が一杯になりました。

●他にも美味しいラーメンやつけ麺を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：極太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味：最適

⑤こってり度：こってり気味

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆