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「特製白出汁 ¥550(クーポンで半額)」@麺や くろえもんの写真地元坂戸の新鋭店へ初訪問。ラーメンwalkerの半額クーポンで、普段は頼まない特製をオーダー。
 程なくして着丼、頂きま~す♪


 まずはスープからひと啜り。
 『白出汁』というと白醤油ダレなのかしら?微かに甘いコクがあり、鶏と昆布のお出汁の利いた、和風で鶏鍋感のあるスープ。
 居酒屋さん発祥のお店らしく、なんとも日本酒と合いそうな和風な味わいです。

 麺はモチ感のある縮れのない細麺。やや少なめな量は体感150g位かしら?

 特製の具材はワンタン・チャーシュー・味玉・メンマ・海苔・刻み長ネギ。
 ワンタンは鶏餡と豚餡が各二個。ワンタンの餡からもいいお出汁が出ていそう。
 チャーシューは柔らか煮豚風一枚と焼豚風の縁に焼きの入ったもの二枚の二種。このご時世でなければコレをアテにポン酒を啜りたい味わい♪
 味玉は蜜状の甘い黄身がトロり。
 シャキッとした辛みと食感の長ネギはスープの微甘なコクを引き立てます。


 〆に白菜や春菊を入れひと煮立ちさせて野菜割り(?)して満喫してみたい和風出汁の旨く利いた逸杯でした。
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こちらは旨いですよね!白醤油は未食ですが。
厚いチャー券もってるので次回行きたいです。

虚無 Becky! | 2022年3月17日 18:43

こんばんは~
こちら高級ラーメンなんですね!
皆さん高評価なので是非食べてみたいです。
汁がギリギリなのがチョット気になります(^_^;)

あひる会長 | 2022年3月17日 21:36

こんばんは☆

餡が透けて見えるワンタンが美味しそうです。
和風な鍋を彷彿とさせる出汁感はホッとする一杯なんでしょうね。
白も黒も非常に気になります。
ラーメンWalkerのクーポン、めちゃお得ですね。
今度購入してみます!

ノブ(卒業) | 2022年3月17日 21:47

こんばんは
半額クーポンお得ですね!
この特製でこの値段は有難い!

キング | 2022年3月17日 22:14

おはようございます^^
豪華な特製ですね。ワンタンも鶏と豚とこだわっていそう。
狙っちゃおうかな。
半額クーポン持ってますよ。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年3月18日 05:58

こんにちは!
おー!半額券使われたんですね!
私もいつ使おうかと楽しみに取っておりますw
こちら日本酒もあるみたいなんでまんぼー開けたらコウスケさんには是非そちらのレポもあわせてして頂きたいですねw

ハチワレ(プニキ) | 2022年3月18日 09:44

こんにちわ~

ビジュアル、イイですね~♪

旨そうですし、食べてみたいですよ!!

たく☆ | 2022年3月18日 15:41

こんばんは。
和風出汁の旨い逸杯でしたか、そそられます😆
日本酒と合いそうですね🤩

塩対応 | 2022年3月18日 19:39

こんばんは!

そういえば、ココもクーポンありましたね。
今日みたいに極寒の日、このスープに野菜タップリぶち込み鍋で暖まりたいッス😊

具材がスープから出ているので、まぜそば系かと思っちゃった💦
ドラえもん的なこの店名、ちょっと知っているかも。
春菊などの野菜割り!?これは初めて知りました!!!
私、天ぷらにしろ春菊が好きなので、味わってみたいですねぇ!!

きゆう | 2022年3月18日 22:21

おはようございます。
高得点ですね。
ビジュアルからいいですね。

おっと!

初訪問でしたっけ?
自分はオープンした頃、行ったっきりになってますが良いお店ですよね!
もう少し駅から近いと立ち寄り易いんですが、また機会を作りたいと思ってます。

バスの運転手 | 2022年3月19日 12:55

こんばんは。

和風鶏鍋的スープですか。良いですね♪
野菜割りのアイデアもアリに思えますよ。

おゆ | 2022年3月19日 22:37

Beckyさん、コメントありがとうございます

厚いチャー券なんて配ってたんですか?
その時に行けば良かった・・・、とか半額で食っといて言うのもナンですが(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 22:36

あひる会長さん、コメントありがとうございます

特製なので通常価格が¥1100ですが、レギュラートッピングなら¥800です。
それでもチョイ高ですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 22:39

ノブさん、コメントありがとうございます

ラーメンwalkerのチケットメチャお得ですよ。
半額クーポンの他にもトッピングサービスもたくさん、
いろいろ廻ってみる予定です(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 22:50

キングさん、コメントありがとうございます

ケチケチなので普段ならワンタンメンはきっと頼まないです。
それがこのお値段だったら心置きなく頼めました(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 22:53

mocopapaさん、コメントありがとうございます

焼き鳥屋さんが前身らしいので、きっとお肉にはコダワリがあるんでしょう。
チャーシューも絶品でしたし♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 22:56

プニキさん、コメントありがとうございます

半額券はホントお得です。
他のお店のチケットも目一杯活用しちゃいます(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 23:00

たく☆さん、コメントありがとうございます

ビジュアルも豪華ですが、スープもなかなかの味わいですよ。
特製でなくてもきっと満足なさると思いますので是非。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 23:01

塩対応さん、コメントありがとうございます

そうそう、お酒と合いそうなのに飲めなくて残念・・・。
宣言が明ければ駅徒歩で飲みにも行きたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 23:03

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

そうなんですよ、鍋にしても合いそうなスープでした。
今度こっそりスープ持ち帰って家で鍋しようかしら(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 23:04

きゆうさん、コメントありがとうございます

野菜割りは私の妄想で実際には提供はしてないのであしからず(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 23:06

とある高校生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます

なかなか壮観ですよね。
コレがワンコインちょいで頂けて大満足でした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 23:07

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

駅から遠いのがネックですよね。
自分は坂戸市民なので車、頑張れば自転車で行けるんですが・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 23:08

おゆさん、コメントありがとうございます

野菜割り、いいアイデアだと思いません?
野菜で〆れば繊維質もビタミンも摂れて栄養的にも良さげですし。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 23:11