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コメント
ネギさん、こんばんは。
うーむ、大勝軒というと大きな丼になみなみと注がれたスープと
みっちり詰まった麺というイメージが強いので、この一杯は微妙な感じはありますね・・・
ぬこ＠横浜 | 2022年3月17日 21:13ぬこさま コメントありがとうございます。写真でもわかると思うのですが、麺がスープから出ています。スープが少ないのです。カレーラーメンもあるようなので、カレーラーメン好きとしては試してみたいと思います。
ネギ | 2022年3月18日 00:04昨日、別の大勝軒に行って、カレー中華を食べました。ここも（閉店した御茶ノ水大勝軒にも）カレーありますよね。
余談ですが、カレーラーメンには味玉とゆで玉子、どっちを選びますか？おいらはゆで玉子派です（どうでも良か話ですがｗ）。
Dr.KOTO | 2022年3月20日 09:37Dr.KOTOさま コメントありがとうございます。カレーラーメンに玉子はあまり意識したことはないですね。でも、どちらかと言えば、ゆで玉子でしょうか。半熟の黄身がカレースープに混じるのはどうなのかな～と感じてしまいます。
ネギ | 2022年3月20日 19:14
一方、ラーメンは見た目にもスープが少ない印象です。弾力のある細麺はやや固めの仕上がりでした。何とも表現しにくいのですが、人を突き放すような、何ともなじめない味を感じてしまい、あまり楽しめませんでした。スープも塩気が勝ち気味で、しょっぱさを感じました。巻チャーシューは明らかに塩辛く、「うーん」とうなってしまいました。
半分のゆで玉子は固ゆでです。しかし、味玉はとろりとした半熟卵でした。ゆで玉子を二種類用意するのは、さすがと思いました。