2022.3.17 20:00
No.38 活龍大衆麺処 真壁屋
特製鶏白湯
餃子


今日の気分は〜
残業終わりでもやってるらーめん！！


というわけで、活龍大衆麺処 真壁屋 さんに伺いました
蔓延防止でほとんどのラーメン屋が19:30ラスト、20:00閉店が多いなか見つけました！行けるお店！

真壁屋は20:30ラストの21:00完全閉店だそうです
山岡家さんや、清六家さんの他にまた見つけました

ハイテク券売機で表題を購入
パチスロで3000円勝った友達がご馳走してくれました。気前がいいです

8.9分ほどで着丼、餃子と同時に🥟
特製にして690円。そしてこの豪華な盛り
やっぱり価格が狂ってますね〜
いただきます！！！

まずはスープ
濃厚な鶏白湯スープでドロドロな粘度高めのやつ
ベースは鶏のみですかね、美味しいです

続いて麺
中細麺のストレートタイプ、加水高め
もっちり、むっちりとした噛み心地で個人的に大好きです
メニューごとに麺の種類を使い分けることが出来るのも、活龍さんが自前で製麺を行ってるからでしょう

具材は
バラチャーシュー、メンマ、半味玉、万ネギ
バラチャーシューは3枚ものって、とても柔らかく美味しいやつ。脂多めなバラチャーシューなのは学生が好みそう
メンマは極太なやつで、こちらも味が染みている
ねぎは濃厚な鶏白湯スープに爽やかさを加えてくれる、とってもあう、みじん切り玉ねぎもちょっと欲しかったが贅沢は言わない

確かトッピングに玉ねぎはなかった気がする

餃子は味付きで、そのままでも全然美味しい
中のタネがしょっぱめの味なのだ
後半はお酢と胡椒でさっぱり頂いた。てかこれで190円？？

友人は期間限定の試作メニュー
豚骨ラーメンを食べていた。替え玉を4つも頼んでたので1玉貰って食べたが細麺も美味しかったなあ
……ちなみに、豚骨ラーメンのスープもかなりドロドロなので替え玉を2玉したらスープは無くなるのでお見知りおきを。

完飲完食です
鶏白湯も濃厚でとっても美味しかったです
毎回安すぎる価格と、そのボリュームのギャップに驚かされる
次はノーマルな中華そばでも食べよう

ごちそうさまでした！！！


味付き餃子や、チャーシューなど
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