JR中央線吉祥寺駅北口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。
二郎系のお店で、約1年前にオープンした割と新しいお店。
平日の14:00頃の到着で待ちはなし。前客6、後客7。店員は3名での切り盛り。
メニューは、ミニラーメン・小ラーメン・大ラーメン・ミニブタ・小ブタ・大ブタで、つけ麺や汁なしもある。今回は、ミニラーメンを券売機で購入。
店内は、カウンター7席でそんなに広くはないが、アクリル板での仕切りはある。
5分程で着丼前のコールタイム。野菜増しとニンニク少な目でお願い。
麺は、二郎系にしては少しだけ細い中太ワシワシ系で、噛み応えのある好みのタイプでうまい。
スープは、ほんのり乳化タイプの豚骨醬油で、カネシ醤油で少し甘めに調整しているようで、濃厚感と甘みの双方を味わうことができてバランスが良くなかなかうまい。
トッピングは、チャーシュー・もやし・キャベツ。
もやし：キャベツ＝7：3くらいの割合でキャベツがなかなか多くて嬉しい。
卓上は、カエシ・黒コショウ・酢で、途中で味変も楽しみながら完食。
ミニは余裕だったので、次回は小にチャレンジしたいと思う。ごちそうさまでした。