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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ中央本線吉祥寺駅の南東、「ユニアス祥南」の１階にある。・店の外観：喫茶店チックな外観、白い垂れ幕・幟。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約１０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外４人ほど。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：海潮中華そば（９００円）・丼着時間：待つこと１４分ほどで丼着・具 ：豚叉焼（１枚）、太メンマ、三つ葉、干し小海老、白髪ネギ、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、白っぽい、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると、エビ風味の塩味。出汁のベースはよくわからなかったが、油もほど良く重厚感があり、エビの風味もしっかり効いて旨い。・その他 ：堪能した。
ひぐま
とまそん＠ラーメン食べて詠います
雨垂 伊砂
啓太
ＣＨＩＢＩ
pepp
・店の場所：ＪＲ中央本線吉祥寺駅の南東、「ユニアス祥南」の１階にある。
・店の外観：喫茶店チックな外観、白い垂れ幕・幟。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約１０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外４人ほど。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：海潮中華そば（９００円）
・丼着時間：待つこと１４分ほどで丼着
・具 ：豚叉焼（１枚）、太メンマ、三つ葉、干し小海老、白髪ネギ、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、白っぽい、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると、エビ風味の塩味。出汁のベースはよくわからなかったが、油もほど良く重厚感があり、エビの風味もしっかり効いて旨い。
・その他 ：
堪能した。