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2019/8/21過去ログ冷やし中華 at らぁめん矢 ロックンビリーS1鬼才が創るとこうなる やっと頂けたタレはオーソドックスな酢醤油に胡麻油 青のり、炒りごまがふりかけられてこっそり生姜も効いている 具材はポールウインナーにきゅうりにペースト状のスクランブルエッグ(少し塩分有り)冷蔵庫から取り出される特別な冷水で〆られる麺もいつもに増して美味かった盆明けだが開店時満席中待ち、退店時外待ち多数
冷やし中華 at らぁめん矢 ロックンビリーS1
鬼才が創るとこうなる やっと頂けた
タレはオーソドックスな酢醤油に胡麻油 青のり、炒りごまがふりかけられてこっそり生姜も効いている 具材はポールウインナーにきゅうりにペースト状のスクランブルエッグ(少し塩分有り)
冷蔵庫から取り出される特別な冷水で〆られる麺もいつもに増して美味かった
盆明けだが開店時満席中待ち、退店時外待ち多数