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香ばしいアゴ出汁スープは程良いキレ味の塩で纏めており、スッキリとした軽快な飲み口。軽快な割に物足りなさを感じないのは油の使い方が上手いんだろなという印象、麺は自家製で滑らかな感触と程良い弾力が特徴的なもの。メンマではなくゼンマイなのも面白い。
GJ
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzim
軽快な割に物足りなさを感じないのは油の使い方が上手いんだろなという印象、麺は自家製で滑らかな感触と程良い弾力が特徴的なもの。
メンマではなくゼンマイなのも面白い。