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82点
貝出汁そば[ラーメン/塩]
ラーメン屋 かたばみ（茨城県那珂市）八雲

「貝出汁そば」@ラーメン屋 かたばみの写真オープン日以来のひたちなか二郎をキメたあとせっかくなのでこちらへ。
オープン前にクラファンをやってたようですね。
ここはラーメン屋の居抜きのようです。
車通りも多く駐車場も広いです。
メニューには煮干しもありましたが、やはり貝出汁を。お値段930円となかなか。
ご夫婦でしょうか？調理は店主のワンオペです。
程なくして提供。
見事な清湯スープ。チャーシューは2種ですね。
早速ズバズバ、中細麺がｳﾏｰ。
菅野製麺所の立て札があったので使用しているようですね。
スープは貝出汁全開！ごくごくいけちゃいますね。
スルスルっと完食

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