2022年3月の青春18切符旅です。今回は18切符を3回分(3日分)使います。初日は始発にて地元千葉県の柏駅を出て、三島で朝うどん、大垣で昼パン、明石で夕そばを頂きました。岡山には19時半頃に到着。駅前のサウナに泊まりますが、チェックインの前に少し街を歩く事にしました。

　以前、ダントツラーメンが有ったはず…と思って行ってみた場所は移転していました。次の場所はイオンのそばらしいので、行ってみると少し迷ったものの、なんとか現着出来ました。

　金曜日20時10分の来店で先客5名くらい、4割位の入りです。以前よりオシャレにはなりましたが、お客さんは少なくなっています。店員は男女4名で、皆若い方々でした。

　券売機で食券を購入します。

　味玉ラーメン小740円

　「ニンニク有り、ヤサイアブラ多め、味濃いめ」　

　と言ったのですが、このお店は2倍3倍と注文する方式だったのを忘れていました。他のお客さんがそう言っていて、あーそうだったーと思い出しました。

　5分で登場！

　スープ：二郎系に似ていますが、二郎系にしては出汁感に乏しいです。首都圏を中心に展開している "ラーメン大" さんのスープに限りなく近いです。味濃いめにしたのでしっかりしたカエシの強さ、甘味あるドロドロ背脂の旨味、二郎ほど味が強くないので、サッパリ軽めで気軽に食べられます。

　麺：太めの四角い麺でした。厚みは3.5ミリくらいで、麺の形状も平麺が多い二郎系と言うより、角ばった麺が多いラーメン大さんに似ています。以前の店舗のままだと、麺量は小150グラムだと思われます。やや硬めでしっかりした歯ごたえ、なかなか美味いです。

　具：もやし、チャーシュー1枚、味玉など。ヤクミタマネギはありませんでした。もやしはシャキシャキ、硬めでした。チャーシューは厚み8ミリから1センチ、直径10センチくらいの円形で、ややトロジューシーな上物！味玉子は味玉ラーメンにするとプラス60円。味玉トッピングだと130円もするので、味玉ラーメンにするのがマストです。味染みトロリでこちらも上物でした。

　麺量150グラム、味玉付きで740円はラーメン大さんと比べてもまあまあ安いです。二郎系と言うには出汁の出方が弱いですが、大系と言うなら完璧再現されてます。スープの味わいは下手なラーメン大さん以上かもしれません。美味しく最後まで頂きました。