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「特製しょうゆらーめん 1,050円」@与ろゐ屋の写真3/21(祝)17:20頃。1Fのカウンタ席は先客4名+2F席にも先客あり。
透き通ったスープは鶏ガラ+魚介系。癒される味です。
麺は地元浅草開化楼製のちぢれ麵。すすり心地もスープとの絡みも良いです。
トッピングは、ノリ3枚、メンマ、ねぎ。刻み三つ葉と刻み柚子がスープをさらに香り高くしてくれます。
チャーシュー2枚は肉感もあり、スープにも良く合います。
煮卵は双子玉子。この辺りのこだわりが浅草寺参拝前のテンションを上げてくれます。

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