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「さっぽろ塩らーめん(660円)」@ラーメンパブ コヤマの写真えらい昔からある気がするけど、初訪問。
食券制で水はセルフ。

16:30という変な時間だったせいか定員はスーパーマリオ風のおっちゃん1人で、めっちゃ餃子を仕込んでいました。
愛想は無く、惰性の声出しのみだけど個人的には気にならず。
清潔感はあまり無いので厨房や調理過程をマジマジと見るのはオススメしません。

そんな中で出てきたラーメンはスープが美味。意外と油分控えめでスルスルと飲める。
けど具材が味気ない。もやしは歯ごたえはあっても味は皆無で、ラーメンの味を消しているように感じました。

スープは気に入ったので、もう一工夫あればまた食べたいと思えたのだけど。

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