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あっさりﾃｲｽﾄなﾗｰﾒﾝが食べたくなり、久しぶりにｷｸﾔｶﾞﾚｰｼﾞさんに訪問です。煮干し中華そば(850円)+伊勢海老和え玉(300円)を注文です。雑味のない芳醇な煮干しの香りと優しい甘みと旨みの広がるｽｰﾌﾟで旨いです。ｼｬｷｼｬｷの刻み玉葱と岩のりが良いｱｸｾﾝﾄになってますね。麺は細ｽﾄﾚｰﾄで、歯応えと喉越しが良く旨いです。ｽｰﾌﾟとの相性も良いですね。ﾚｱﾛｰｽﾁｬｰｼｭｰは下味が控えめなので、ｽｰﾌﾟとの馴染みが良いですね。柔らかい食感で旨かったです。伊勢海老和え玉は海老の主張は控えめで、ほのかな塩ﾀﾞﾚでの味付けですね。これ単体ではやや味が薄いですが、その分、ｸﾄﾞさがなく、食べやすいです。後半は和え玉を中華そばの残りｽｰﾌﾟに投入し、完食です。ﾗｰﾒﾝのﾎﾞﾘｭｰﾑやﾊﾟﾝﾁが控えめなので、満腹感を得るにはご飯ものか、和え玉ありきになりますが、美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
よっしーＲ
レイ・セフォー
hirokin
山神
煮干し中華そば(850円)+伊勢海老和え玉(300円)を注文です。
雑味のない芳醇な煮干しの香りと優しい甘みと旨みの広がるｽｰﾌﾟで旨いです。ｼｬｷｼｬｷの刻み玉葱と岩のりが良いｱｸｾﾝﾄになってますね。
麺は細ｽﾄﾚｰﾄで、歯応えと喉越しが良く旨いです。ｽｰﾌﾟとの相性も良いですね。
ﾚｱﾛｰｽﾁｬｰｼｭｰは下味が控えめなので、ｽｰﾌﾟとの馴染みが良いですね。柔らかい食感で旨かったです。
伊勢海老和え玉は海老の主張は控えめで、ほのかな塩ﾀﾞﾚでの味付けですね。これ単体ではやや味が薄いですが、その分、ｸﾄﾞさがなく、食べやすいです。
後半は和え玉を中華そばの残りｽｰﾌﾟに投入し、完食です。
ﾗｰﾒﾝのﾎﾞﾘｭｰﾑやﾊﾟﾝﾁが控えめなので、満腹感を得るにはご飯ものか、和え玉ありきになりますが、美味しかったです。