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担担麺を目指し車で小田原に来ました。11時開店35分前に到着し、PPをgetできました。客のほとんどが醤油らぁ麺をオーダーしますが、私は担担麺一択です。ネギの緑が映える赤いスープを一口すすると、スッキリとしながらも酸味、旨味、辛み、痺れが口の中に広がります。甘辛に味付けされた粗挽き肉、つるっとした自家製ストレート麺も秀逸です。あえてチャーシューや味玉は要らない感じです!いやぁ美味かった❤️#麺活 #麺庵ちとせ #担々麺 #担担麺
11時開店35分前に到着し、PPをgetできました。
客のほとんどが醤油らぁ麺をオーダーしますが、私は担担麺一択です。
ネギの緑が映える赤いスープを一口すすると、スッキリとしながらも酸味、旨味、辛み、痺れが口の中に広がります。
甘辛に味付けされた粗挽き肉、つるっとした自家製ストレート麺も秀逸です。あえてチャーシューや味玉は要らない感じです!
いやぁ美味かった❤️
#麺活 #麺庵ちとせ #担々麺 #担担麺